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美國在戰後60年代時，整體建設可說是到達巔峰期，北美地區在進行大型開發的同時，也市民出現歷史環境建築保存的主張，開發業者與市民兩者之間的折衷產生了「適當活用（Adaptive Use）」的概念。 利用文化資產也可進行商業上的再利用，不僅可以開發文化商品，使遊客帶回旅遊時的美好記憶，更可以強化財務機制，進而減輕保存與維護所需之費用，產生回饋的良性循環。
玩食器 吃飯這件事有的人隨性，有的人可講究， 各家餐桌上的風景各自精彩。 提升對藝術、視覺的感官其實是要每天做起，無時無刻融入生活， 從每日的「食」與器皿選擇其實就是一個環節，體現人們對生活型態的注重。 本課程分為兩大部分從食器的藝術認知開始到選用器皿與食物的搭配。
一個人一天所擁有的時間無法改變，能改變的是如何運用時間。做好在工作與家庭之間的優先順序之溝通，能營造健康的伴侶關係。
阿爾豐斯·慕夏（Alphonse Mucha，1860年7月24日－1939年7月14日），是一位捷克籍的畫家與裝飾品藝術家。廿七歲前往巴黎進修，慢慢奠定慕夏在巴黎新藝術（Art Nouveau）領域的地位。
全球各地所面臨的糧食危機程度和面向不一，主要有糧食短缺、糧食浪費兩大危機，一起了解糧食危機的成因、現況與因應之道。
音樂劇和歌劇有什麼差別？音樂劇的發展重鎮─美國百老匯與英國倫敦西區又有什麼特色？經典的音樂劇作品是哪些呢？這個專案將一一為你介紹。
張學友，國際著名華語歌手。於上世紀九十年代與黎明、劉德華、郭富城並列為香港樂壇「四大天王」。他曾經是名演員，參演過多部華語電影。
說明中華文化著名青花瓷器的由來與分類， 進而簡單介紹中國各時期青花的差異以及他國青花的模樣
分享兩種適合不同程度學校設備下實作的花磚實作引導， 一為珍珠板成行、二為實際磁磚設計與製作
如何煮出好吃的義大利麵？此處介紹煮出美味義大利麵的５個技巧，以及紅醬、白醬、青醬、橄欖油醬與黑醬的作法。
1 泥土的獨特表情 - 圈足、2 器與器的接觸痕跡 - 目跡、3 職人作家的手指印記–指跡、4 自然流動的凝結美感–垂釉
70年代的國際情勢造就「唱自己的歌」的熱潮，1975年楊弦舉辦的「現代民謠創作演唱會」，結合流行音樂與現代詩歌，掀起校園民歌運動。
簡單了解台灣窗花文化與設計， 知道如何由線條就可以產生多樣性的圖案設計， 可以用於誘發學生想像，
undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言， 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」， 也就是將當地的食材和民族， 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」， 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民，他們各自將加西的食材與佐料， 烹飪方法與技巧，烹飪器皿與工具， 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類，成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅； 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗； 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆！還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄，在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有，因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒；莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧； 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理，豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係，一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量，透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展，已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢，可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再，日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸，休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價，平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群
海貝卡．朵特梅 1971年生於法國蓋普。就讀於巴黎國立高等裝飾藝術學院期間，教授們很快就看出她的才華，鼓勵她從事繪本創作。1996年發表處女作後，畫風廣受注目與喜愛，成為法國最受歡迎的繪本畫家之一。此外也熱愛攝影，近年並參與動畫製作，成為全方位創作藝術家。目前定居巴黎，已婚，育有三個小孩。
熊儒賢於2002年成立野火樂集，以「臺灣音樂─世界音樂」作為文化推廣的音樂演出團體，是當代極少數致力於推展臺灣原住民音樂的組織，其音樂領域包含本土各族群音樂，並長期對原住民之流行與非流行之創作音樂人，做有計畫之培養與發展推廣，知名歌手有陳永龍、吳昊恩、紀曉君、李子恆、李德筠等人。
宮崎駿 Miyazaki Hayao（1941年1月5日－）是一位知名日本動畫導演、動畫師及漫畫家，曾經使用的筆名包括秋津三朗（あきつ さぶろう）與照樹務（てれこむ），目前住在埼玉縣所澤市。宮崎駿的作品獲得相當大的成功，與美國華特·迪士尼、英國動畫師尼克·帕克以及動作捕捉先驅美國動畫家羅伯·湛米基斯相提並論，他被《時代雜誌》認為是最具影響力的人物。
綠色建築或綠建築，係指本身及其使用過程在生命週期中，如選址、設計、建設、營運、維護、翻新、拆除等各階段皆達成環境友善與資源有效運用的一種建築。換言之，綠色建築在設計上試圖從人造建築與自然環境之間取得一個平衡點。而綠色建築的實作擴充並補足古典建築設計對於經濟效益、實用性、耐用度以及舒適度方面的不足。
。以生命教育為核心議題，藉由故事陪伴孩子度過生命的各種面向及選擇 。精選55本真實故事繪本，帶孩子在閱讀中體會人生、正向思考 。每篇皆附「閱讀對話」，在閱讀中展開思索與討論
彩虹眷村位於臺中市南屯區春安路56巷，是條色彩繽紛、充滿童趣彩繪的巷道；這些色彩繽紛的人像、動物與色塊，因其擁有令人感動的在地元素，讓許多遊客特地前往觀賞，也讓這個孤寂的眷村熱鬧起來。
對於生長在臺灣的人們而言，晚上到夜市填飽肚子、逛逛攤位，感受人擠人的熱鬧氣氛，是再日常不過的事，它不但成為生活的一部分，更反映了臺灣特有的文化與人情味。
123D Design可以視為最基礎的3D繪圖軟體之一。他的特點是如同一般工程繪圖，從平面長出物體、並可進行切削，可以做為TinkerCAD軟體的進階軟體，並與一般3D工程繪圖軟體進行連接。
瑪丹娜多才多藝，具有舞者、演員、歌手、唱片製作和電影製片等多重身分，1998年的歌曲〈光芒萬丈〉曲風前衛，結合電子音樂與流行舞曲，營造出神祕的氛圍，其激進的節奏表達對社會快速發展的看法。
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