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介紹28種天然香料的原產地、料理用途。
淺談四大時裝周
第二章 視覺傳播科技／2-1 印刷科技
第八課 民法、刑法與生活
設計思考課程時間：2010/9/05-2010/01/05上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿本學期的主題是探討「設計思考」，如果沒有設計思考的訓練，創意經常是天馬行空、無法落實。設計的基本概念是要以直覺導航，並以知識續航。並探討社會為何需要新形態領導人?
第二章 視覺傳播科技
了解魯凱族歌謠〈鬼湖之戀〉的故事背景、聆聽樂曲。另外，2010年臺北花博舞蝶館所演出的《百合戀》，即是改編自魯凱族的人蛇戀神話。
「仿生設計」（Bionics design） 從字面上解釋即是以生物為仿效對象之意。使人造技術系統具有關於生物系統特徵或是利用生物生命系統的可靠性、靈敏性、連續性、精巧性、節約性等特徵，藉由認識、了解生命體活動的本質與規律，建立科學數據和應用原理。
技術高中／音樂丙版／第14章
熊儒賢於2002年成立野火樂集，以「臺灣音樂─世界音樂」作為文化推廣的音樂演出團體，是當代極少數致力於推展臺灣原住民音樂的組織，其音樂領域包含本土各族群音樂，並長期對原住民之流行與非流行之創作音樂人，做有計畫之培養與發展推廣，知名歌手有陳永龍、吳昊恩、紀曉君、李子恆、李德筠等人。
介紹常見的合成香料種類、用途，以及可能造成的危害。
技術高中／音樂丙版／第8章
氫經濟即是利用氫氣經過化學反應後所產生的能量，是燃料電池的一種，它不但不會產生廢氣污染環境，而且也可以儲存能量，所以是目前正在研究大量生產的方法。
安力．給怒（賴安淋）是臺灣當代原住民第一個具有完整專業藝術學院訓練的藝術家，擅長油畫、綜合媒材。他靈巧運用豐富多變的圖騰、人像串連起族群文化特色，強調愛與捨己的重要性，反映人生，在色彩鮮明的畫作上，帶出泰雅族人文化的特色性。
與動畫音樂類似，電玩音樂往往也會配合遊戲劇情填詞譜曲，例如1999年《太空戰士８》由王菲演唱的〈Eyes on me〉即十分動人，而像瑪莉歐兄弟、魔獸世界等著名電玩也都有代表性的配樂。電玩音樂從早期的單音旋律，到現在已具備管弦樂團規模，可比電影配樂的大製作。而現今電玩音樂最著名的盛會應屬VGL世界巡迴音樂會，他們即是以交響樂團的編制，巡迴世界舉辦以電玩音樂為主題的音樂會。音樂電玩則像Deemo、鋼琴塊、唯舞獨尊Online等，以配合音樂與節奏做出動作所進行的遊戲。
第二章 視覺傳播科技／2-2 顯示科技
單元11 生命階段的飲食對「位」／三、成人套餐
德國在1945年戰後，努力復興戰前的榮景，加速堆動著機械標準化，而逐漸形成了「新機能主義」的基礎，產品不但具有高度形式化、幾何化、標準化，也更加表達出機械的美學。
臺灣由南到北、各鄉鎮市區都可發現夜市的蹤跡，但哪些夜市才是最受歡迎的高人氣夜市呢？
介紹牛仔布的特性、組成和各種日常應用。
魏德聖睽違9年音樂愛情電影，重回現代生活的幽默與感動。「孤單，只是故事的開始」，沒有嘗過愛情滋味的兩人因為一場意外遇上了，這對攜手相伴十年的情侶，他們的愛情旋律卻似乎隨柴米油鹽而逐漸消逝。
普通高中／音樂（一）丙版／第10章／歌曲／〈神話〉
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