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義大利飲食文化與特色 義大利是共和國制，分為二十個區。 因為政治的因素，各地區的飲食文化相當差異 由於國土狹長，最北部在奧地利之鄰，而最南部的西西里島與非洲是同一緯度，造成氣候極大的差異，所以什麼樣的氣候長出什麼樣的生物 科莫湖旁的美麗小鎮 Verenna另一個差異便是地形，北部擁有平原種植牧草飼養牛，有牛乳製成起司，而烹調時便可用牛油，飲用牛奶 義大利南部亞平寧山周圍，因地形關係所飼養的牲畜為羊，因此造就南部飲食大部分與羊有關
教案16：我的未來，從現在算起 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 知道未來的生涯，將會被高中開始的各種行動和選擇所決定。 2. 對於從現在開始的行動和選擇，能開始嚴肅認真以對。 3. 能夠以對未來的規劃判斷為基礎，思考高中的生活。 【課程說明】 人生必然是一連串的計畫趕不上變化，生涯規劃必然會發生的事，就是會面對變局以及修改。 外在社會常給學生一個想法，認為某條人生路徑是正常的、優秀的、理所當然的、讀什麼系做什麼職業才是學以致用…。 這些想法，在今日都需要檢討。 在本單元中，要讓學生了解，人生不但是不斷累積的旅程，也是不斷應對變化的歷險。
走進木蕾絲甜點工作坊的翻糖世界： 與創辦人Corine的悠閒下午 5年後的您會在哪邊做著什麼事有辦法預測嗎？對有些人來說可能藍圖一開始就確定了，在高中、大學就了解未來想朝那方面走，然後按部就班跟著設定的目標前進直到成功追尋夢想為止，縱使有些許變化也跟原本的興趣偏移不大。而有部分的人是藉由偶然的機會才找到興趣。Wooden Lace Cakery 木蕾絲甜點工作坊創辦人Corine就是屬於後者。本期360人物帶你一起走入她的翻糖世界。
生物晶片是運用分子生物學、基因資訊、分析化學等原理進行設計，以矽晶圓、玻璃或高分子為基材，配合微機電自動化、或其他精密加工技術，所製作之高科技元件，有如半導體晶片一般能快速進行繁複運算；生物晶片具有快速、精確、低成本之生物分析檢驗能力。在分子生物學，生物晶片基本上是小型化的實驗室，可以同時執行數百個或數千個生化反應。生物晶片使研究人員能夠快速篩選大量的生物分析物用於各種目的，從疾病的診斷到生物恐怖主義的檢測。
媒體或社會常常主宰什麼叫做美？這樣的價值觀往往會影響到青少年的『身體意象』，進而成為消費行為的參考。如何在健康、美容、瘦身相關的消費行為中，避免掉可能潛藏的風險；而身為一位消費者如何為自己的權益把關，又有哪些應盡的義務呢？一起來為你自己和家人學習這些生活化又實用的內容吧！
「從口袋拿出裝置，輕觸幾下就出現目的地的路線、行車時間，相關的資訊、圖片，也附註在目標旁邊。」 10年前（2006，皇家夜總會）這是這是加入MI6才能擁有的尖端科技，現在只要拿出智慧手機打開Google map，人人都有了007的專屬待遇。 這麼方便的科技就是「電子地圖」，我們來看看電子地圖的運作方法。
射箭是一種歷史悠久且老少咸宜的運動，目前在台灣還不是相當普及，但是台灣在世界賽事的成績卻十分優異。 AsiaHowTo特別邀請國際知名的射箭教練，施雅萍教練，帶領我們從射箭裝備、計分方式、射箭動作，到訓練方法以及安全規範，一步一步了解射箭這個需要意志力、專注力以及瞄準力的競技運動，希望透過這一系列的介紹，讓大家認識射箭，進而愛上這項運動。
《羅密歐與茱麗葉》，英文原名為The Most Excellent and Lamentable Tragedy of Romeo and Juliet，簡寫為Romeo and Juliet，是英國劇作家莎士比亞著名的正劇。本劇推測完成於1596年。 莎士比亞作為英國文藝復興時期最傑出的藝術大師，被馬克思稱之為“最偉大的戲劇天才”。 其作品幾乎是個悲劇的世界，《羅密歐與茱麗葉》千年傳唱流了千年的淚水。
馬勒著實值得我們懷念。他一方面將二十世紀的音樂視為己出，另一方面又賦予十九世紀音樂無上的榮光，我們在音樂史上，很難再找到一位音樂家，能如此同時接納了兩個世紀的音樂內涵。儘管在馬勒的時代，攻訐的論述頻傳，重傷他的人視他的為無可救藥之作，但是馬勒卻信心十足地面對一切：「我的時代終於來臨！」
藝術狂想曲積木的基本認識積木起源於德國教育學家福祿貝爾，是公認制定出積木玩具遊戲理論，並將積木跟幼兒遊戲結合而影響其後 積木的特色是可以訓練兒童的協調能力與創意發積木的種類很多，例如市面上常看到的LEGO、智高、得高、博樂、啟蒙、孩之寶………..等，尚有許多品牌可供參考 展，沒有一定的組裝標準，多元的造型變化，常讓人愛不釋手，驚喜連連
畢卡索每天都沉浸在自己幻想的世界裡，自由地繪畫。從十九世紀末一直到二十世紀七十年代都在從事藝術活動，一生畫了數萬幅作品，因此成為二十世紀最具有影響力的現代派畫家。他一生都在創造不同的藝術手法，印象派、後期印象派、野獸派的藝術手法都被他改編為自己的風格。無論使用什麼手法，畢卡索都能保持自己粗獷剛勁的風格，這是一種登峰造極的境界。
阿布達比羅浮宮坐落於阿布達比近岸的沙迪雅島（Saadiyat Island），是羅浮宮首座海外分館，由法國知名建築師尚．努維勒（Jean Nouvel）設計，占地2萬4千平方公尺，共有23個藝廊，除展出250多件阿拉伯聯合大公國擁有的藝術珍藏外，還獲得巴黎羅浮宮出借荷蘭畫家梵谷自畫像，以及義大利文藝復興大師達文西的畫作等約300件珍品。
Zedd為知名電子音樂製作人及唱片騎師，原名安東·扎斯拉夫斯基 (Anton Zaslavski），出身音樂世家的Zedd也是少數接受過正統古典音樂訓練的DJ。Zedd自2009年起開始自學製作電子音樂，最初以House 風格為主，慢慢融合Progressive House、Dubstep和Complextro...等風格，在知音Skrillex的幫助下，Zedd在美國迅速竄紅、打開知名度，更與多位當紅歌手如Lady Gaga、Justin Bieber、The Black Eyed Beans ...等合作，奠定他在EDM 圈的地位。
絹印在古時候是為貴族服飾服務的繁鎖工藝，隨著人類社會和技術的發展，今日成為了一個大眾而親民的普及工藝。在今日的工業社會裡，送廠印刷的物品數量動輒上萬，而絹印因為製版成本合理，所需設備較易取得，因此數量不受約束，從而促成了少數文化、地下文化和邊疆文化的發展，在電子設備未普及的時代，龐客和嬉皮用絹版印製海報和標語；而今日的fanzine（一些非主流的雜誌、插畫、小書刊）也有不少使用絹印來製作。
"木箱鼓（CAJON）是一種多功能而且極為便利的樂器，藉由不同的拍打方法使用者可以利用木箱鼓模仿出各種鼓的聲音。 由於其輕便、多功能的特性，木箱鼓成為小型樂團的表演利器，只要一支吉他，一個木箱鼓，就可以演奏非常多的音樂作品。 Asia How To本著教育推廣的信念，與國內知名的木箱鼓老師林世忠老師合作，除了拍攝認識木箱鼓的影片，也拍攝了許多示範與演奏的欣賞影片。 如果您想認識木箱鼓的構造，了解木箱鼓的打法與技巧，這絕對是您不可錯過的專題。"
從事三項運動的人口，近幾年逐漸攀升。這項充滿個人意志力挑戰的運動特質，只要參加過一次，絕大多數都會因為比賽過程的自我激勵而上癮。先拿標準賽 51.5 公里賽事來說：比賽過程從水裡開始，游泳 1.5 公里，緊接著自行車項目的距離騎行 40 公里，最後的路跑項目更是在體能已經被前兩個項目消磨殆盡的狀況下，還得跑完 10 公里的路程才結束。比賽過程雖然艱辛，但是路程的風景和心情轉換，其實讓參加過的人在結束後總是回味再三
教案06：高中生活，可不只有考試與電動 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 了解高中學習的意義及升學日益多元化，學習也可以有多種面貌。 2. 期待更豐富多元的高中生活，並且相信這種高中生活對升學、生涯有益。 3. 以新的方式、思維安排高中生活。 【課程說明】 看待高中有兩種極端的方式，兩種都對學生不利： 一種是認為高中就是衝刺升學與拼大學的過程；一種是過一日算一日，缺乏長遠的思考和目標。 因此這節課希望可以給學生更完整、全面、平衡的視野：高中階段，升學是重要的，但不是唯一的目標。 其他的目標也很重要，對現在和未來都有利，而且其實也有利於升學。
教案01：原來，我不是天生的，而是「造成的」 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 發現目前高中生活對未來的影響。 2. 對生涯規劃課程產生好奇，願意積極學習。 3. 能聯想現在的生活在未來可能造成的後果。 【課程說明】 臺灣學生通常較被動，許多行為與決策來自父母安排、制度規定、環境鼓勵， 而非自己對未來的期盼。 在這一節課程中，將呼應課本第1章的前兩節，讓學生了解，如果他們希望有美好的人生， 就應該從現在開始思考努力，只要開始去做，未來的人生必將更好。
玩食器 吃飯這件事有的人隨性，有的人可講究， 各家餐桌上的風景各自精彩。 提升對藝術、視覺的感官其實是要每天做起，無時無刻融入生活， 從每日的「食」與器皿選擇其實就是一個環節，體現人們對生活型態的注重。 本課程分為兩大部分從食器的藝術認知開始到選用器皿與食物的搭配。
要了解一個人的文化、生活習慣最快的方式就是從對方的飲食起居研究起，因為不論走到哪裡，飲食禮儀所呈現的個人品德與生活是大家一致認同的，所以在生活上遇到比手畫腳，鴨子聽雷而不知所以然的，只要提到關鍵字「食物」就能破解僵局做進一步的有效溝通。本期360人物跟您介紹Ounce Studio 玩食插畫工作室 創辦人Leslie Wang的心路歷程！
玉雕是中國最古老的雕刻品種之一。商周时期 ，製玉成為一種專業，玉器成了禮儀用具和裝配佩件。玉石歷来被人們當作珍寶，在中國古代，玉被當作美好品物的標誌和君子風範的象徵。 玉雕的品種很多，主要有人物、器具、鳥獸、花卉等大件作品，也有別針、戒指、印章、飾物等小件作品。中國的玉雕作品在世界上享有很高的聲誉。 玉石經加工雕琢成為精美的工藝品，稱為玉雕。工藝師在製作過程中，根據不同玉料的天然顏色和自然形狀，經過精心設計、反複琢磨，才能把玉石雕製成精美的工藝品。
1930年間的大稻埕人聲沸鼎屬於當時最繁華、熱鬧的貿易商區，買賣著各式各樣的南北貨、米、茶、 民生用品等。當時的建築美學同樣精彩， 有華麗的巴洛克式建築、明亮的紅磚洋樓、傳統的閩南平房也有日式風格的野台小舖、可見當時漢人文化傳統不只與日治時代文化融合也長期受著其他外來文化影響。 在午後時光我們將帶領你一起回到那大稻埕的風華絕代，跳脫傳統文史、文本的介紹方式，運用時下最新AR擴增實境的技術與手機遊戲的新奇架構、重新探討當時藝術人文風情。這將會是一場全新的詮釋與思辯讓你發現大稻埕之美。
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