義大利飲食文化

介紹義大利料理的正統餐序、餐廳等級，還有各種特色食材（如松露、巴薩米克醋、生火腿等等）。

食品安全與食品標示

購買食品時，選購具有合法食品標示的產品，可以確保所購食品的相對安全性，買的安心也吃得放心！

壽司的奧秘

日本壽司的起源到現今發展。還有不可忽略的壽司食用餐桌禮儀。

高中生涯規劃 教案04

教案04：我將成為怎麼樣的人，過怎麼樣的生活？ 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 知悉成人之後的生活，將伴隨著一連串的角色轉換與職責承擔。 2. 對未來可能肩負的責任感到焦慮與行動意願。 3. 為了迎接未來的挑戰，開始設想生涯以及有所行動。 【課程說明】 高一生對自己的身分自覺，可能是學生或兒女，很少人在這個階段， 會對自己長遠的生涯進行設想，也就很難意識到要為未來的角色和職責做準備。 因此這節課的教學目標，就是要引導學生思考未來的職責與角色，並為之預備。

指揮家 杜達美

「大師們對我有巨大的影響，巴倫波因是天生的英才，他用指揮棒的方式非常明確，把舊式技巧發揮地淋漓盡致。阿巴多的手真是不可思議，他的手像歌詠般的流暢，充滿韻律，非常驚人。而拉圖不管是身體和臉孔，就是有一種神奇的表達能力。」 杜達美認為，這些大音樂家的共通點除了謙虛，還有對音樂心存極大的敬意

體育 Ⅰ Ch05

職業學校／體育 Ⅰ／第5章 國術 拳術(1)、(2)

沖繩音樂

沖繩，舊稱琉球，曾是一個半獨立王國，幾百年來受到中國和日本的影響，在戰後又有美國影響的影子，因此形成自己獨特的文化形態，在音樂方面，其獨特性也顯露出來。沖繩音樂有幾個分類，其中包括屬於宮廷音樂的御座樂、與戲劇、小唱相關的音樂、民謠、流行曲、以及童謠等。

台灣飲食文化

觀光局曾調查吸引國際觀光客最主要的因素是菜餚(62%)，其次為風光景色、台灣民情風俗文化與歷史文物 其中，以日本、香港、韓國、與澳門觀光客最受台灣美食吸引 由此可知，台灣美食的形象深受國際認可一、整體飲食文化

牛仔衣料

介紹牛仔布的特性、組成和各種日常應用。

音樂Ch06-2 音樂導聆 蓋希文協奏曲《藍色狂想曲》

職業學校／音樂／第6課／音樂導聆／蓋希文協奏曲《藍色狂想曲》

美術（一）Ch08

普通高中／美術（一）／第八章 走！一起來逛美術館！

新世紀音樂

新世紀音樂的目標是帶給聆聽者美好感受、引發內在的寧靜感應。一般來說，新世紀音樂的特色有不強調節奏感、避免音樂的張力、營造空間感與空靈的意境、輕柔的音質等。新世紀音樂的風貌多變，因為音樂家來自各個領域，憑藉著各自不同的音樂訓練，帶來許多反動或創新的表現。

音樂（一）Ch06-3 音樂新視野 音樂萬花筒—蓋希文《藍色狂想曲》

普通高中／音樂（一）／第6課／音樂新視野／音樂萬花筒—蓋希文《藍色狂想曲》

歡迎來到聖誕市集

法國史特拉斯堡聖誕市集於12月1日在101登場與大家見面。什麼是聖誕市集，有哪幾個是大家耳熟能詳的，還有去那邊可以做什麼呢？

預算時程預估

專案期程與注意事項

世界兩大藝術節（亞維儂藝術節、愛丁堡藝穗節）

藝術節的演出內容為全方位發展，其中亞維儂藝術節與愛丁堡藝穗節更是全球年度最大藝術表演盛事之二，值得認識。

Bossa Nova 巴薩諾瓦

巴薩諾瓦（Bossa Nova）是一種融合巴西森巴舞曲和美國酷派爵士的一種「新派爵士樂」，承襲choro和samba-cancao的部分特色而又自成一格，乍聽簡潔輕快。巴薩諾瓦結構複雜；樂器的音階或和絃轉換的行進方式變幻莫測，往往乍聽下以為可以掌握旋律的起落和節奏，和絃一轉換後即捕捉不及。它的旋律可以是行板或中板 。

音樂丙版Ch11

技術高中／音樂丙版／第11章

音樂丙版Ch04-2 音樂知識 西洋銅管樂器介紹

技術高中／音樂丙版／第4章／音樂知識／西洋銅管樂器介紹

我和我的冠軍女兒

藝術生活（音樂應用藝術篇）Ch06-3 網路數位時代的流行音樂

6 流行音樂產業／三、網路數位時代的流行音樂

音樂（一）丙版Ch07-1 漫遊音樂史 西洋古典時期(二)

普通高中／音樂（一）丙版／第7章／漫遊音樂史／西洋古典時期(二)／莫札特歌劇《費加洛婚禮》

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch02-1 表演藝術的展演創作分工

第二單元 表演藝術的創作與呈現／一、表演藝術的展演創作分工

音樂（一）Ch08-1 音樂知識 喜歌劇的發展

普通高中／音樂（一）／第8課／音樂知識／喜歌劇的發展