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一‧認識六款日本茶/品嘗 二.如何搭配茶具/陶壺/瓷壺/鐵壺 三.結合茶與料理/茶飯糰/抹茶飲品/抹茶甜點
影片製作流程包含「前製」、「拍攝」、「後製」，有效的影片製作流程可以提升作品的品質、並擴大創意的發揮空間，同時避免資源浪費與資訊缺無法效溝通等問題
臺灣人常稱自己為番薯仔，以堅韌的番薯精神為傲。清朝時期，人們來臺開墾時篳路藍縷、日本時代物資窘困，番薯成為臺灣人的代用食糧，對許多人而言，番薯曾是生活上不可分割的一部分。
是由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶製品。
介紹皮革的製作過程，及工藝之美。附上皮革藝術品賞析。
教案11：什麼是好員工，有一百種說法！ 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 了解「好工作」或「好員工」並沒有統一的意義與標準。 2. 有興趣探索更多職業領域的實況，並了解這些領域如何定義「好工作」或「好員工」。 3. 能夠找到門路、管道、方法，蒐集關於各種職業領域的現況與發展方向。 【課程說明】 臺灣的傳統價值觀，常常讓學生以為好員工就是學歷好、服從聽話、勤奮努力，但這種形象不見得適用於各行各業，其實也不見得有利於臺灣整體產業提升。 本課程旨在讓學生了解處在快速變遷中的職場的多元性。
教案09：請別誤信來路不明的說法 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 了解高中類組以及未來科系的關係。 2. 可分辦關於類組、科系、未來職涯各種不見得正確的說法。 3. 培養查找資料的能力，判斷訊息的正確性。 【課程說明】 關於類組、科系、以及和未來職業的關係，在一般家長與學生心中，常有各種各樣的「想當然爾」、「望文生義」、「街頭巷尾的說法」…等。 本課程目標，旨在指出各種迷思，並且提供更多元、前瞻、貼合現實的看法，提供學生與家長做選組及日後科系抉擇的參考。
虛擬實境（virtual reality，VR），是利用電腦模擬產生一個三維空間的虛擬世界，提供使用者關於視覺等感官的模擬，是一種由電腦技術輔助生成的高技術模擬系統。 擴增實境（Augmented Reality，AR），是一種實時地計算攝影機影像的位置及角度並加上相應圖像的技術，這種技術的目標是在螢幕上把虛擬世界套在現實世界並進行互動。 混合實境（Mixed Reality，MR），是介於AR與VR之間的一種型態。AR擴增實境在本質上還是現實，只是加入了一些虛擬的元素；VR虛擬實境的目標則是全面的虛擬。MR混合實境則是將虛擬的場景與現實進行更高程度的結合。
許多作曲家曾受到莎士比亞作品的啟發而譜寫樂曲，此處介紹《仲夏夜之夢》序曲、《李爾王》序曲、《羅密歐與茱麗葉》幻想序曲、《騎士之舞》、《三首莎士比亞歌曲》作品六等古典樂曲。
數位音樂工作站（Digital Audio Workstation）軟體是專業音樂製作不可或缺的工具，現代的 DAW 幾乎都功能強大，可以完成錄音、混音、剪接、音高校正和製造各種效果，知名DAW有Cakewalk Sonar、Cubase、Ableton Live、Pro Tools...，其中以Pro Tools為各大錄音室的業界標準軟體。
附錄一 表面織構參數代號；附錄二 各種表面織構參數定義；附錄三 具有表面織構參數名稱註明的標註例；附錄四 由表面織構要求條件的標註例；附錄五 表面織構符號的比例和尺度；附錄六 不同加工方法可能達到的Ra值；附錄七 不同加工方法可能達到的Rz值；附錄八 幾何公差性質的公差區域情況；附錄九 圖形（motif）參數（ISO 12085）；附錄十 機件之邊緣形態及其符號表示法；附錄十一 表面粗糙度對零件功能的影響以及參數的應用
閉幕式接棒 LOGO設計 第二回 LOGO徵選作品 主場館設計
介紹知名音效設計師Ben Burtt生平、創作歷程與知名作品。
迪士尼成立於1923年，1937年推出第一部動畫電影《白雪公主》，經典作品包括《幻想曲》、《小美魚》、《阿拉丁》、《獅子王》、《玩具總動員》、《怪獸電力公司》、《動物方程式》……等，作品多次獲頒奧斯卡最佳原創音樂、最佳原創歌曲等大獎。
輕軌運輸系統（Light Rail Transit），又稱輕軌鐵路或輕便鐵路，簡稱輕軌、輕鐵（LRT），為鐵路運輸的一種，泛指所有在道路、街道上面或旁邊行走（部分亦可高架或地下）的單節至多節的有軌電車（Tram），相較於重型鐵路系統（重鐵）和中型鐵路系統，輕軌運量較低、列車規模較小，通常採標準軌。
「蝶古巴特」能令普通乏味的物品變得華麗，甚至令一件沒用的東西或舊物化腐朽為神奇。沒有畫畫天份也可造出漂亮的工藝品，美觀和實用集於一身，因此深受大眾歡迎。
餐會，常是朋友或家人們聯絡感情、凝聚向心力的方式之一。因此，以青少年來說，若是從旁協助家人籌辦一個家庭的party，可以從關心參與的每個家人著眼，了解處在不同的生命階段，會有不同的飲食需求及禁忌。在菜色安排方面，能顧及不同人的需求，也表達對家人的關心。
第一次世界大戰後，蘇聯的一群設計師、藝術家與建築師與風格派相比，他們關心創造一個以新材料架構的世界，並推崇以機器打造新世界的使命，建立一個富強的俄羅斯，他們認為設計師如同無名英雄一般，作品是為了社會與國家機器服務。在設計上推崇結構的理念，認為簡約且大量生產的物品可以大大提升生活水準，設計的產品必須配合工業生產以及可取得的原料。
媽媽咪呀！是一款簡單但不尋常的紙牌遊戲，徹底激發你的食慾與鬥志！ 不但能幫助小朋友辯色及算數，還要考考你的記憶，不管幾年級生都適合的遊戲，耐玩且極富挑戰性，您要不要試試看？
教案01：原來，我不是天生的，而是「造成的」 作者：謝宇程 【教學目標】 1. 發現目前高中生活對未來的影響。 2. 對生涯規劃課程產生好奇，願意積極學習。 3. 能聯想現在的生活在未來可能造成的後果。 【課程說明】 臺灣學生通常較被動，許多行為與決策來自父母安排、制度規定、環境鼓勵， 而非自己對未來的期盼。 在這一節課程中，將呼應課本第1章的前兩節，讓學生了解，如果他們希望有美好的人生， 就應該從現在開始思考努力，只要開始去做，未來的人生必將更好。
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