韓國飲食文化

韓 國 飲 食 文 化 韓國過去處於農耕時代，自古便以米食為主。韓國飲食由各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。而其發酵產品種類繁多，例如泡菜、 海鮮漬物與醬料、豆醬等 各種發酵保存食品 依照日常生活常見的韓國食物， 大約可分類如下日常飲食中， 常見的飲食代表還有 (一) 米飯、粥 (二) 湯 (三) 涼拌菜 (四) 泡菜 (五) 海鮮醃製發酵品 (六) 砂鍋 生醃螃蟹(七) 拌 飯 (八) 煎 餅 (九) 韓 菓

1940s 設計史-北歐風格崛起

在1900年左右，北歐各國開始將工藝製作程序整合到工業生產裡，各國皆以發展不同的新藝術風格，並加以應用在家具、瓷器、玻璃和織品等。

1940s 設計史-日本戰後平面設計

戰後日本百廢待舉，經過15年的勵精圖治，經由生產汽車、照相機、電視等尖端科技產品，成為世界矚目的工業大國。日本平面設計發展史的開始應從第二次世界大戰之後，設計師開始仿效美國，成立設計公司，強化兼具功能及理性的設計風格。

姚仁祿 設計思考 第五堂

設計思考課程時間：2010/9/05-2010/01/05上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿本學期的主題是探討「設計思考」，如果沒有設計思考的訓練，創意經常是天馬行空、無法落實。設計的基本概念是要以直覺導航，並以知識續航。並探討社會為何需要新形態領導人?

生活科技Ch01

第一章 科技的生活

米其林餐廳

什麼是米其林指南？常聽到有些餐廳又獲得米其林幾顆星，但那到底是什麼？

如何正確合理標註幾何公差4-7

瞭解公差原則

日本料理飲食文化

和食這種文化，實在是在很長的歷史過程中，一邊以稻米這條主線為核心，一邊攝取從各國流入的物產以及烹調技術，最後在日本漸漸形成的料理體系，它簡直就是日本歷史的產物，不僅僅是生活文化，更包含了藝術以及宗教思想，是用來說明日本文化自身本質的好例子。

發聲原理

認識發聲原理，喉部生理構造，學習把歌唱好的方法！

生活科技Ch01

第一章 科技的生活

音樂丙版Ch01-3 音樂百科 發聲原理&發聲練習

技術高中／音樂丙版／第1章／音樂百科／發聲原理&發聲練習

大小創意－人文．文化．設計思考（第一堂）姚仁祿

東海大學：人文．文化．設計思考 第一堂 人文是什麼？文化是什麼？設計思考是什麼？／主講人：姚仁祿／時間：2010年3月

美術（一）資源版 Ch05-6 現代臺灣原住民族藝術的發展

普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／六、現代臺灣原住民族藝術的發展

國家廣播文物館

中國陶瓷簡介

依時間簡單介紹中國陶瓷的發展與演進， 可以對於陶瓷在中華文化中的演變有所了解

各國路邊美食

旅行一個國家如果只看風景，就太乏「味」了，一定要品嘗一下當地的特色美食。而路邊攤正是特色美食的聚集地。

中國飲食文化

中國因為歷史悠久，幅員廣，因此中國飲食文化 包含茶文化、酒文化或是烹飪文化，在內涵上豐富多彩，博大精深，因此在世界的飲食文化中佔有舉足輕重地位

美術 資源版 Ch05-1 追尋遠古文明

職業學校／美術 資源版／第五章 尋本探源—中華文物與繪畫之美／一、追尋遠古文明

幾米改編影視之作品與電子書

幾米系列之三，介紹曾被改編成電視、電影或音樂劇等的幾米作品

姚仁祿 設計．品牌．行銷 第九堂

設計、品牌、行銷上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿課程內容：本課程的目的是讓各專業領域的學生，理解產品或服務如何運用設計，如何建構品牌，如何達成行銷的目的。課程涵蓋設計、品牌與行銷的基本觀念，及設計＋品牌＋行銷與人類現在與未來活動之間的關係，介紹二十一世紀人類行為、設計、品牌與市場行銷的發展現況與前瞻，並以食、衣、住、行、育、樂的個案研究為基礎，探討二十一世紀待開發的設計、品牌與行銷領域。

美術（二）資源版 Ch08-2 品味空間美學

普通高中／美術（二）資源版／第八章 雕塑造形的禮讚／二、品味空間美學

姚仁祿 設計、品牌、行銷 第二堂

設計、品牌、行銷上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿課程內容：本課程的目的是讓各專業領域的學生，理解產品或服務如何運用設計，如何建構品牌，如何達成行銷的目的。課程涵蓋設計、品牌與行銷的基本觀念，及設計＋品牌＋行銷與人類現在與未來活動之間的關係，介紹二十一世紀人類行為、設計、品牌與市場行銷的發展現況與前瞻，並以食、衣、住、行、育、樂的個案研究為基礎，探討二十一世紀待開發的設計、品牌與行銷領域。

國文報告—三國演義圖片.pptx

地理 Ⅰ Ch07

第七章 第二級產業