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欣賞海頓弦樂四重奏《皇帝》全曲，並認識第二樂章〈皇帝讚歌〉成為現今德國國歌的由來。
海頓為弦樂四重奏開創了一個全新的境界：包括標題的選用、曲式的開創、音樂內容的幽默有趣與深度，可說是弦樂四重奏的發揚者與奠基者。
法國大革命之後，催生了嶄新形態的「大歌劇」，以梅耶貝爾、羅西尼的作品為代表。
德國浪漫歌劇多取材自中世紀的民間傳說，由韋伯確立其形式，至華格納達到巔峰。
臺中國家歌劇院與其說 是「建築」,不如說 是「柔軟、謎樣的生物活動狀態」。設計者 伊東豐雄 「臺中國家歌劇院」為地下二層、地上六層建築物,位於臺中市西屯區七期重劃區, 面積約為5.7公頃,總樓地板面積1萬5,473.25坪。定位為國際級水準及規模之表演機 構,兼具戲劇人才培養與薪傳之文化單位;其功能為各類表演藝術場所,包括音樂 劇、現代劇、舞台劇、臺灣傳統戲曲、兒童劇等,總興建總經費達新臺幣43.6億元, 有2014席具有國際水準的大劇院(Grand theatre)、800席中劇院(Playhouse)、200席小 劇場(Black Box)、藝文工作坊、藝術商場、行政辦公空間及停車空間等。 本篇17-19頁圖片由吳榮峰先生提供
法文－chanson，法語發音：[ʃɑ̃sɔ̃] ，源自於拉丁文cantio，原意就是歌曲，它是法國世俗歌曲的泛稱，也是法國愛情流行歌曲的代名詞。 法文發音美，漢語意境美，我們將法文chanson音譯為“香頌”，兩個漢字組合用來詮釋了法國文化的浪漫、雅致、感性。
香料和黃金、傳教一樣，是促成歐洲地理大發現的重要原因。來看看從海上絲綢之路發現了什麼， 有那些常用的香料我們該知道的。
19個國家聖誕節習俗
在古今中外許多音樂典籍中，有關音樂發展和派別相關的論述，一定是眾說紛紜，但是論及音樂的起源時，則無不異口同聲，皆追溯至古老的民謠為起源。 英國民謠（English Banad/ Ballad)起源於12、13世紀，興盛於14、15世紀，復興於18、19世紀。 一般來說，英國民謠以講述故事見長，帶有強烈的感染力，具有極高的戲劇性，由於民謠中用了大量的比喻等修辭手段，使歌曲生動活潑、令人過耳不忘。 它以自身古樸率真的特色流傳於世，同時又受到啟蒙運動與浪漫主義的影響使自由主義和人性化深植於民謠中。
英國為了炫耀工業革命帶來的偉大成果，在1851年於倫敦，舉辦了國際間第一個萬國博覽會，是十九世紀工藝技術史上最大的展覽。展覽會場中，西半部展是大英帝國和殖民的產品，東半部則擺設其他國家的展覽品，眾多的商品無形中展露出「商品的饗宴」。
介紹遠古、先秦、漢唐、宋、元、明、清至五代的樂器發展與特色。
德 國 飲 食 文 化德國地形只有北方瀕臨北海，其餘皆內陸地區，是以德國人喜歡的肉類以豬牛羊為主，魚類較少食用。 德國的精緻養豬業，及豬肉製品聞名全世界，主食以馬鈴薯為主
韓國有著悠久的歷史，在飲食上亦保留了不少傳統文化。
去到世界各國如果只能選一道美食品嘗，你會選哪道？
在臺灣，異國料理店隨處林立，世界各國料理品項多樣、變化多端，這些飄洋過海的美食到底有哪些特殊的風味，與調味料息息相關，本專案就為大家介紹臺灣在烹調上常見的異國調味料及香草植物，在家也可以自己做異國風味料理，一嘗世界各地的美食！
淺談法國飲食文化與用餐順序
刺繡，又名“針繡”，俗稱“繡花”。是中國優秀的民族傳統手工工藝品之一。以繡針引彩線（絲、絨、線），按設計的花樣，在織物（絲綢、布帛）上刺綴運針，以繡跡構成紋樣或文字。最廣為人知的四大名繡分為蘇繡、粵繡、湘繡、蜀繡。
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