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介紹焗烤培根白醬義大利麵、義式番茄蔬菜湯、咖啡凍三種烹飪食譜。
單元12 安全美食通／二、「毒」家新聞．「食」況報導
如何拍出一張有溫度又美味的食物照？
人與器之間的關係非常親近，器皿是透過觸摸和使用來感受其中的樂趣。器物就像是料理的外衣，製作料理的人在搭配器物時就是一種享受的過程，讓料理展現美麗的姿態或許就是最大的滿足。本篇教你如何選擇器皿與料理的搭配。
將健康生活型態的概念融入日常生活之中；透過飲食、運動等健康基本觀念的累積，實踐屬於自己的健康生活。
技術高中／音樂丙版／第14章／音樂欣賞／阿美族歌曲〈老人飲酒歌〉
單元13 廚房新手料理趣／二、「調」出好滋味
又譯為萬燈節、印度燈節，也稱光明節，是一個五天的節日，於每年印度曆八月（天蠍宮）裏的第15個滿月日（即公曆10月下旬或11月上旬）舉行。耆那教、印度教與錫克教慶祝「以光明驅走黑暗，以善良戰勝邪惡」的節日。後來，印度光明節也被看作「內心之光」的慶典，一些佛教信徒也慶祝這個節日。瓦臘納西是主要慶祝該節日的城市。此節僅似於中國新年。
單元1 家政生活頻道／二、家政面面觀
普通高中／音樂（一）／第9課／音樂百寶箱／臺灣原住民的樂器
職業學校／音樂／第12課／音樂新視野／由郭英男探討原住民的傳統音樂
普通高中／音樂（一）／第9課／歌曲／〈杵歌〉
職業學校／音樂／第12課／歌曲／〈杵歌〉
職業學校／音樂／第12課
隨著高齡化社會來臨，如何保持身體健康，過著健康快樂的退休生活是許多人的期望。銀髮族的飲食原則以多吃新鮮蔬果為主；並注意調味清淡，不宜攝取太鹹或太甜的食品；避免油煎、油炸等不易消化的食物；食物宜切小塊，使咀嚼輕鬆；每天喝足夠的水量，並須注意避免晚上喝太多水分，以免夜間頻尿，影響睡眠品質。
普通高中／音樂（一）／第9課
普通高中／音樂（一）／第9課／音樂知識／臺灣原住民傳統音樂
職業學校／音樂／第12課／音樂百寶箱／臺灣原住民的樂器
職業學校／音樂／第12課／音樂知識／臺灣原住民傳統音樂
普通高中／音樂（一）／第9課／音樂新視野／由郭英男探討原住民的傳統音樂
亡靈節（西班牙語： Día de Muertos）類似萬聖節，家人和朋友團聚在一起，為已經去世的家人和朋友祈福。在墨西哥，亡靈節是一個重要的節日，幾乎與國慶節相當。慶祝活動時間為11月1日和2日，與天主教假期萬聖節（11月1日）和萬靈節（11月2日）相同。傳統的紀念方式為搭建私人祭壇，擺放用糖骷髏、萬壽菊和逝者生前喜愛的食物，並攜帶這些物品前往墓地祭奠逝者。
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