快速搜尋專案、作者
透過關鍵字、作者名稱快速找尋內容。
「池上米」的池上指的是栽種地區而非品種,這裡土質好、水質佳、氣候宜人,使米既Q彈又香。在日本時代曾用來進貢天皇;池上飯包所用的米,也是池上米。
威廉斯曾獲奧斯卡金像獎48次提名,得獎紀錄驚人,代表作有《大白鯊》、《星際大戰》系列、《E.T.外星人》、《侏儸紀公園》、《辛德勒的名單》、《哈利波特》1-3集等等。
在日本戰國時代茶道具的茶碗中最有人氣的是”一樂、二萩、三唐津”,那麼何謂萩燒呢?跟鬼萩又有何不同?
江振誠,被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」,並獲選為「全球最佳150位名廚」;為臺灣首位獲評米其林指南二星餐廳創辦人。
2CELLOS是來自克羅埃西亞的跨界團體,兩位型男大提琴手皆畢業於知名古典音樂學院、個人獲獎無數,演奏實力不容小覷,兩人將Michael Jackson的名曲《Smooth Criminal》改編版影片上傳後而一炮而紅,2011年和Sony Masterworks簽約成團。
「清明時節雨紛紛, 路上行人欲斷魂。 借問酒家何處有? 牧童遙指杏花村。」清明節,或稱掃墓節,是台灣人向祖先獻祭,以紀念死者。除了介紹清明節由來,也和大家分享逐漸被大家遺忘的傳統習俗。
身兼作曲家、指揮家、鋼琴家的久石讓,最讓人津津樂道的身分是宮崎駿「吉卜力工作室」的音樂總監,代表作與獲獎紀錄無數。
奧福的《布蘭詩歌》以神祕的氣息與強烈的節奏,融合中世紀與現代音樂的風貌,來聽聽德國電子樂團「謎」和ERA如何重新詮釋這首名曲吧!
波蘭作曲家和鋼琴家,他是歷史上最具影響力和最受歡迎的鋼琴作曲家之一,是波蘭音樂史上最重要的人物之一,是歐洲19世紀浪漫主義音樂的代表人物。
十鼓擊樂團於2000年在臺南成立,是全臺第一個打擊樂文創團體,「十」字代表著鼓棒交疊、匯集十方能量,共同凝聚團結的力量。
食品安全問題層出不窮,要怎麼樣才能吃得安心? 食品包裝上有許多食品標章,但是各代表了什麼? 國內食品標章你認得幾個?
畢卡索每天都沉浸在自己幻想的世界裡,自由地繪畫。從十九世紀末一直到二十世紀七十年代都在從事藝術活動,一生畫了數萬幅作品,因此成為二十世紀最具有影響力的現代派畫家。他一生都在創造不同的藝術手法,印象派、後期印象派、野獸派的藝術手法都被他改編為自己的風格。無論使用什麼手法,畢卡索都能保持自己粗獷剛勁的風格,這是一種登峰造極的境界。
【能源篇/物理科/地熱】 ◢ 冰島地熱發電廠 ◢ 淺層地熱發電:便宜但受限 ◢ 熾熱的深層地熱發電 【能源篇/化學科/電能】 ◢ 未來科技:鎂電池將取代鋰電池,原因是… ◢ 成大開發鎂電池 有望取代鋰電池 ◢ 未來的電池—鎂離子電池的應用 【能源篇/生物科/生質能】 ◢ 放屁能殺人? ◢ 沼氣如何用? 【能源篇/地球科學科/太空太陽能】 ◢ 太陽能 ◢ 太空太陽能
韓 國 飲 食 文 化 韓國過去處於農耕時代,自古便以米食為主。韓國飲食由各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。而其發酵產品種類繁多,例如泡菜、 海鮮漬物與醬料、豆醬等 各種發酵保存食品 依照日常生活常見的韓國食物, 大約可分類如下日常飲食中, 常見的飲食代表還有 (一) 米飯、粥 (二) 湯 (三) 涼拌菜 (四) 泡菜 (五) 海鮮醃製發酵品 (六) 砂鍋 生醃螃蟹(七) 拌 飯 (八) 煎 餅 (九) 韓 菓
二十世紀後開始出現的電子鍵盤樂器將聲音以數位化的方式取樣,儲存於樂器中的記憶體,透過鍵盤動作發出聲音,其多樣化的功能是傳統鋼琴無法比擬的,例如多種樂器音色的選擇、自動伴奏、錄音編曲、甚至能上網下載樂曲...等。
台灣雖然是個小巧的島嶼,但島嶼上也是由形形色色的民族和各式各樣豐富的文化所組合成。而在每個地方的文化都值得在地人妥善保存與長久傳承,也因此,除了大型博物館之外,在各個縣市或地區也開始扶植大大小小的文化館,希望能讓台灣人更了解自己生存的土地。
蒙古的音樂嚴格來說並不豐富,不像定居的農耕民族,可以在農暇時發展各種多樣的音樂形式。但不同地區的蒙古族:從西伯利亞的布里雅特、卡爾梅克到青海和四川,從阿拉伯、新疆到中國東北…在各地與不同民族相互影響下,發展出多樣的音樂傳統、舞蹈和服飾。
亞里斯多德指出,透過合乎韻律的姿態,表現劇中人的性格、行為、與遭受,辨識舞蹈所用的模仿。他認為模仿是「動物天性」,人的本能,「模仿自幼年時即為人之天性;人之優於動物,即因人為世界上最善模仿之動物。人類之最初知識亦即自模仿中得來者。而且,模仿中獲得快感,亦屬於人之天性。」
電影特效化妝師,2010年拿下IMATS國際彩妝大賽特效化妝組冠軍,成為該大賽首位華人冠軍。 現在已經成為眾多攝影師及電影工作者爭相邀約合作的對象,對於未來她不設限,只要有好的電影劇組,她就願意提著化妝箱前往,那怕跑遍全世界也甘願,她也期望能將她的所學及經驗,分享給台灣的學生及電影工作者,讓台灣的國片技術能更貼近國際。
undefined美 國 飲 食 文 化究竟 什麼是美國料理(American Cuisine)?是漢堡加薯條? 是牛排加卡馬鈴薯? 是熱狗加酸菜? 就傳統而言, 大家習慣把美國料理 視為如同其文化一般是「大熔爐」, 也就是將當地的食材和民族, 與來自世界各地的食材相融合在一起美國料理既然可稱為「移民料理」, 其形成自然可歸因於來自世界各個角落的移民,他們各自將加西的食材與佐料, 烹飪方法與技巧,烹飪器皿與工具, 帶到新大陸(一)美國原住民印地安人: 他們長期食用的玉米類豆類及南瓜類,成為美國本土料理的神聖「三位一體」 (二) 歐裔美國人 烹飪技巧如烘培、燉煮、悶煮及煎炸 英格蘭:雞肉派 蘋果派 布丁 法國:影響了湯類、醬汁製作荷蘭:油煎螺旋餅圈、甜甜圈、華夫餅; 德國:各式豬肉製品、香腸、熱狗; 義大利:各種義大利麵及披薩、番茄肉醬… 黑眼豌豆!還有火腿肘加上辣椒醬(三)非裔美國人: 鐵鍋烹調、各式辛辣醬料製作、西瓜、秋葵、黑眼豆…(四) 墨西哥人/拉丁裔美人: 美國西南部加州新墨西哥州及德州原為墨西哥所轄,在1848年美墨戰爭結束之後才歸美國所有,因此這些地方的菜色與墨西哥菜有許多相似之處 大量運用玉米豆類及辣椒;莎莎辣醬、 酪梨醬、玉米脆餅、法式達、龍舌蘭酒等 (五) 亞裔美國人: 炒、燻、蒸等烹飪技巧; 許多種類的香料及米食 中國:湖南四川廣東料理,豆腐類及醬油 日本:鐵板燒、天婦羅、壽司、生魚片 東南亞:椰奶、魚露、各式酸辣醬汁 餐飲趨勢與食材新走向 美國長久以來由於各國移民 融入的關係,一直是最大的飲食文化出口國 但同時由於其強大的政經與文化力量,透過全球媒體與跨國連鎖餐飲業的拓展,已成為最具影響力的飲食文化出口國故其飲食與餐飲演變之軌跡與趨勢,可作為預測台灣餐飲未來發展之參考指標 一、美國人外食消費比例日增 二、異國餐飲普受歡迎 三、中國菜地位不再,日本菜 東南亞 菜異軍突起 四、健康飲食風興起五、速食業面臨瓶頸,休閒速食業茁壯 六、高檔餐廳降價,平價、外賣餐廳受歡迎 七、開放式廚房蔚為風潮八、兒童餐飲市場受到重視 九、餐飲通路多元化與整合https://read01.com/zh-tw/d47nBO.html#.WxTVbe6FPIU 十、美國餐飲食材新走向 十一、千禧世代成為美國餐飲市 場的主要顧客群
教案01:原來,我不是天生的,而是「造成的」 作者:謝宇程 【教學目標】 1. 發現目前高中生活對未來的影響。 2. 對生涯規劃課程產生好奇,願意積極學習。 3. 能聯想現在的生活在未來可能造成的後果。 【課程說明】 臺灣學生通常較被動,許多行為與決策來自父母安排、制度規定、環境鼓勵, 而非自己對未來的期盼。 在這一節課程中,將呼應課本第1章的前兩節,讓學生了解,如果他們希望有美好的人生, 就應該從現在開始思考努力,只要開始去做,未來的人生必將更好。
張學友,國際著名華語歌手。於上世紀九十年代與黎明、劉德華、郭富城並列為香港樂壇「四大天王」。他曾經是名演員,參演過多部華語電影。
隨時隨地掌握教育資訊與動向
{{msg}}
請輸入您的會員 Email 帳號,我們將寄送重設密碼的連結給您。
密碼重設信件已寄送,請儘速前往信箱查看。
感謝您申請成為吉寶知識系統的一員,請前往您剛才輸入的信箱中查收信箱驗證信。
您輸入的電子郵件已經被註冊了,有可能是您之前已經註冊過,你可以
緣會員有意願吉寶知識系統(本系統),經註冊本系統表示您同意會員合約:
雙方合意專以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院。