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單元13 廚房新手料理趣／三、「食」全「食」美的祕密
你可能聽過桑基魚塘，或是魚菜共生，簡單的認識魚菜共生的原理及方式，只要一些器具就可在家中陽台，建立自己的小的農場。
1827年貝多芬逝世後，留下一撮遺髮，經過一百多年，頭髮被轉到美國的化學顯微鏡專家麥克隆手中，進行科學化驗，因此釐清了貝多芬的死因。
簡單介紹二足機器人之特徵、各部位結構以及行走方式，並搭配影片及圖片做說明，再以機器人三定律和機器人對人類社會的影響來與我們日常生活做連結。
普通高中／美術（一）資源版／第一章 視覺藝術面面觀／四、「話」藝術．說故事
RIO 里約奧運即將在8月5日開幕，大家是否既期待又怕受傷害。這是南美洲首次舉辦奧運的城市，但在交通規劃、比賽場地建設、經濟條件不如預期下，而開幕前又爆發出種種的危機，是否能讓這屆奧運安然度過呢？
此專案介紹日本三座以可愛動物著稱的小島：大久野島（兔島）、田代島（貓島）、青島（貓島）。
禽流感病毒（Avian Influenza virus, or Bird flu）屬於A型流感（Influenza A）的一支，流感病毒的粒徑大小約為0.08～0.12μm，為RNA病毒，通常以兩種醣蛋白作為分類（HA及NA），目前已知有15種HA與9種NA組合，禽鳥類皆可感染，以H5、H7兩種亞型為主，人則是較容易被H1、H3兩種亞型感染。
職業學校／體育 Ⅱ／第1章 體育知識 運動傷害
核心肌群運動 Core Exercises
核心肌群指的一群負責保護脊椎穩定、不痛的重要肌肉群。廣泛而言指腹肌、背肌、骨盆底肌肉、臀部、髖關節附近的肌肉。深層的核心肌群，是指圍繞在脊椎體周圍（多裂肌）和深層的腹壁肌肉（腹橫肌）。
描述運動中常見的傷害及處理方法
「要活就要動」，人活在世界上，不只是維持基本生存條件就好，為了晚年生活，以及免除身體機能失調所造成的病痛，我們越早理解到運動的好處越好。
全球各地所面臨的糧食危機程度和面向不一，主要有糧食短缺、糧食浪費兩大危機，一起了解糧食危機的成因、現況與因應之道。
普通高中／體育（二）／第10章 彼拉提斯
漂白劑是透過氧化反應以達到漂白物品功用的化學物品，作用為把物品漂白，即是將顏色去除或變淡。家用漂白劑在家中的作用則為漂白衣物、去除污漬和消毒。
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