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柳宗理,1915年出生於日本東京,是日本老一代的工業設計師,被稱為日本工業設計第一人。1936-1940年在東京藝術大學學習1942年起,擔任夏洛特.佩利安的助手。1954年任金澤工藝美術大學教授。1977年起任東京日本民藝館總監。
人們看到各種人事物都會帶著記憶和情感,就連食物也是,記憶中的味道或一種氣氛感覺,不管是什麼餐,只要遵循少量盛裝的擺盤規則,再加上醬汁都能瞬間提升質感,運用視覺心理學,針對適合使用在擺盤上的設計基礎元素,讓料理大大加分
替代能源(alternative energy)指的是所有能夠代替化石燃料的能源資源。 替代能源的構成以及有關能源使用的諸多爭議發生了很大變化。如今,伴隨著可選擇能源的增加以及能源使用目的的多樣性,人們在是否將一種能源劃分為替代能源上產生了很大分歧。
臺灣的新移民人口數年年增加,目前已成為第五大族群,組成以來自中國大陸及港澳者最多,次多依序為來自東南亞的越南、印尼、泰國。尊重新移民的母國文化,了解並接納差異,是整個社會需要學習的課題,而民以食為天,從認識飲食文化入手,是接觸不同文化的第一步。
為了「平衡南北‧文化均富」並帶動台灣中南部地區的文化、教育、社會、經濟發展,民國93年12月15日行政院核定在嘉義縣太保市設置國立故宮博物院南部院區,定位為「亞洲藝術文化博物館」。 國立故宮博物館南部院區(英語:Southern Branch of the National Palace Museum),簡稱故宮南院,位於嘉義縣太保市,鄰近高鐵嘉義站,主要計畫為在約70公頃的基地上建立一座亞洲藝術文化博物館。除了建造博物館主體,另設有主題庭園、人工湖和旅館。
undefined東南亞氣候、物產不同,加上宗教與族群迥異、西方殖民文化影響, 形成獨特的飲食文化 緬甸位於東南半島西部, 緊鄰印度與孟加拉 飲食受鄰近國家影響, 以右手進食, 早餐習慣喝印度式奶茶、 印度炸咖哩餃(Samosas)、 比爾亞尼飯(Biryani)以及較清淡的椰奶咖哩 比爾亞尼飯緬甸民眾喜愛製作一種特殊辣醬:Zap Toe,用於沾食或拌飯 除魚露及蝦醬外,緬甸人也使用許多辛香料入菜,如新鮮羅勒、辣椒、南薑、辣椒、薑黃、羅望子等 ■中印融合獨特風味,多以在地蝦醬(Ngapi)調味 ■Mohinga米食是庶民的日常味道(魚湯米粉) ■涼拌類以國民沙拉Gyin Thoke為代表,及Tofu thoke Dan Bauk緬式套餐 ■燒臘點心、麵食粥品;Dan Bauk緬式套餐;緬式Nan Bya囊餅 ■甜點多以印度式來呈現,Halawa、Malaing lone 、Gadutmont 泰國位於大陸東南亞,東邊是寮國及柬埔寨,南邊則是馬來西亞、西邊為緬甸,首都為曼谷 泰國飲食匯集了雲南菜系的精隨,酸鮮辣以及大量使用在地香料及辛香料入菜,如南薑、檸檬葉(Kaffir-lime)、胡荽子梗及香茅號稱泰國香草界四大天王另外,大量海鮮及河鮮也釀製成綜合魚露,成為日常調味品 泰國的獨特食材:泰國小茄子(Makhuespro)用於烹煮咖哩、 五指薑(Root ginger)為食物散發特殊味道 泰國羅勒(Thai Basil)濃烈大茴香氣味豬肉除腥 此外, 泰國亦流行食用昆蟲補充蛋白質來源 泰國基底醬料也非常有名,例如:紅咖哩醬、綠咖哩醬、黃咖哩醬、瑪莎曼咖哩 飲食代表: ■泰國北部以糯米飯為主食 ■中央平原意指湄南河流域平原,是泰國飲食文化最豐富的區域,吸取外來飲食文化,發展出獨特風味 芒果糯米飯 ■東北山區為乾旱高原,飲食偏好鮮美辛辣食物,泰文稱伊森(I-San)飲食:如綠木瓜沙拉(Somtom)、 香料涼拌辣豬肉(Lap)、炸雞等 ■泰國南部以回教徒、印度人、中國移民居多。 泰式黃、紅、綠咖哩。 ■冬蔭功(Tom Yun Kung) 南冬蔭功:以羅望子為湯底,新鮮蝦子入湯,吃起來又酸又辣又鮮 北冬蔭功:則以椰奶為主要湯底,納入眾多海鮮種類及菌菇,吃時擠上檸檬汁,即我們熟知的泰式酸辣湯 越南地形全境屬於狹長型,分別為北部紅河三角洲、中部高原、南部湄公河三角洲,因此飲食習慣及辛香料調味上也迥異 北越為主要稻米輸出國,以米食為主 中越為陳氏阮氏王朝所在地,過去因交通不便,皇室御廚發揮創意,研發許多精緻宮廷菜 南越為主要海鮮捕撈區及法國殖民影響,菜餚多呈現異國風情 混合式雞肝醬、法國火腿、法國麵包、越南點滴咖啡… 醫食同源 天然香草類入菜 假馬齒莧拌入粥裡烹煮;越南薄荷製作涼拌菜;魚腥草生食可抗菌增加免疫力;稻米草則是越南人愛喝的魚酸湯(Canh chua)的重要香草 飲食代表: ■少油少鹽多炊食,生菜多於肉類或海鮮,利用魚露調味是一大共通點 ■北越米食文化蓬勃,例如河粉、河內綠豆湯圓、蕉葉鹹粿等 ■越南蝦餅、酸魚湯、甘蔗蝦等 過去幾個世紀以來,因為天然資源豐富,馬來半島insula被譽為黃金半島(Golden Pen)。 島上族裔多元,有馬來人華人印度人原住民峇峇娘惹及西方殖民後裔,飲食相當豐富 加上島嶼東南亞國家盛產辛香料,食物調味以辛香且多變化為主,食物混搭性強烈 ■參峇辣醬: 將蝦塊日曬後放入乾鍋炒乾成為粉末, 另外至少結合兩種辣椒, 以石舂搗成泥狀再和入蝦粉 ■椰子是另一種庶民不可或缺的食材,老椰子可以榨取椰奶,供甜點製作或釀製成椰子酒,還可刨取椰子絲製作涼拌菜,或製成Kerisik(烤椰絲)烹做咖哩時加入,嫩椰則可以喝椰汁只可與食用椰子肉 馬來西亞奉行回教為國教, 馬來人固定只吃Halal食物, 華人則吃豬肉或麵食,印度裔不吃牛肉多喜歡吃羊肉及素食飲食代表: ■亞參叻沙(Asam Laksa),酸甜辣味道特別 ■馬來西亞椰漿飯(Nasi Lemak),層次感豐富 ■娘惹叻沙(Nyonya Laksa),以椰奶為基底,融入華人移民麵食傳統■ 藥材加豬骨頭熬製的肉骨茶,雞粒飯(海南雞飯) ■ 印尼移民巴東料理冷當雞(Ayam Rendang);印度自助餐(Mamak Gerai) ■ 印度拉茶、煎餅、咖哩醬汁沾食;峇峇娘惹族群的滷肉(Lor Bak)、娘惹糕、黑果雞(Buah Keluak Ayam) 東南亞土地面積最小的國家,首都為新加坡市,面積小不宜耕作,所有農產品都仰賴進口 加上族裔多樣性,延續島與東南亞國家嗜食辛香料文化,很多新菜式被研發推廣 新加坡大街小巷有許多咖啡攤文化(Kopitiam)或小販中心(Hawker Centre), 隱藏功力深厚的廚師,製作各式各樣大菜涵蓋福建菜、潮州菜、廣東菜、客家菜及海南菜 由於鄰近印尼,著名的Bakso麵、Gudeg波羅蜜咖哩網羅其中 印度裔移民亦帶來經典的家鄉菜成為新加坡飲食一部分飲食代表: ■ 早餐:咖椰吐司(kaya Tost)悶煮半生熟蛋加上咖啡烏(Kopi O) ■ 午餐:娘惹叻沙、炒粿條、咖哩麵、印度炒麵、馬來自助餐 ■ 晚餐:咖哩螃蟹、黑胡椒咖哩蟹、娘惹咖哩魚頭 ■ 釀豆腐、沙嗲等 印尼飲食著重辛辣、鹹香、味道豐富而多變 在大航海時代,印尼的摩鹿加群島曾是兵家必爭之地,其盛產的丁香、肉豆蔻、肉桂、石栗等至今仍赫赫有名 摩鹿加群島位置■ 印尼沾醬成為主要搭配食物的靈魂,像是萬用甜醬油與鹹醬油,印尼辣椒醬(Sambal Terasi)更是日常餐桌必備 ■ 椰絲炒香料(Serundeng)是配菜中的選項之一 ■ 及多種辛香料與酥脆素材所組成的傳統小菜,稱為Pecel ■ 還有從13世紀一直延續至今的發酵黃豆食品-天貝(Tempe Goreng),已成為聯合國教科文組織人類非物質文化遺產中具文化價值的食物 飲食代表: ■ 華裔飲食融合在地辛香料:Bakso湯麵 ■ 福建移民印尼後的米食文化:粿仔條湯(Kwetiau Ayam) ■ 印尼華裔每年正月十五食用的米食糕點(Lontong Cao GoMeh)■ 著名的爪哇涼拌沙拉(Gado-gado) ■ 國家級代表菜-薑黃飯,是國宴必備菜餚 ■ 庶民燒烤最喜歡的辛香料魚;開齋節必吃的雞肉咖哩(Opor Ayam);信仰印度教的峇里島烤乳豬 ■ 椰奶蔬菜湯、各式各樣的薑黃湯麵、小點心香脆炸牛皮和水果沙拉 ■ 甜品類有黑糯米雞、印尼式摩摩喳喳,大部分延續吃木薯,地瓜南瓜等 ■ 荷蘭殖民留下的飲食:千層糕菲律賓跟其他東南亞國家一樣喜歡食用蝦膏、吃魚露、醃漬鹹魚味食物進行調味,辛香料習慣以胭脂子(Annatto)上色,歐洲人慣用的月桂葉亦納入醃漬當中 南島族人主食:芋頭、香蕉花、木薯、西谷米成為主食之一 飲食代表: ■ 豪華的西班牙海鮮燉飯、庶民的鹹魚搭白 飯、代表國食火烤脆皮豬(Lechon) ■ 國民湯品:酸子湯(Sinigang),用醋蒜醬油等悶煮至軟嫩的酸味雞肉(Adobo) ■ 融合西班牙調味方式與塔加洛人烹調概念的Bistek Tagalog,是將豬肉煎過再以辛香料燒煮入味 ■ 結合三種食材製作而成的料理 Kadyos Baboy Langka (木豆 豬肉 波羅蜜) ■ 春捲(Lumpia)、以醬油為核心的滷豬腳、 西班牙的馬鈴薯烘蛋改造成Torta,多了海鮮 ■ 國民甜點:Halo-halo, 芒果香蕉等全部水果 及剉冰後淋上煉乳
相對於傳統的購物環境,網路購物帶給消費者的好處包括:更多的選擇、更多產品資訊、較低的價格及隨時隨地可向全球的網路商店進行購物。透過網際網路,消費者不需出門,便可向全球的電子商務業者購買各式各樣的商品及服務。
苗栗三義‧3D彩繪天梯 「3D彩繪天梯」是苗栗縣三義鄉一所百年老校「建中國小」前的長長階梯,經藝術家巧手設計3D彩繪圖案,由於是 以寫實手法呈現,立體效果十分吸睛,因此近期成了三義地區人氣超夯的新興景點;這個位於國小校門下方的 99階 長梯,畫面融合了舊山線、龍騰斷橋、三義木雕和桐花、石虎等彩繪圖像,呈現在地特色的元素、豐富的色彩加上 生動的繪畫技法,彷彿似要跳脫出畫面的真實感,讓人感到頗為新奇與驚艷
拉丁美洲料理泛指南美各國文化中的在地美食、飲料以及烹飪方式。 拉丁美洲充滿各國料理是一個文化非常多元的地區。典型的拉丁美食有以玉米為主要食材的料理:墨西哥薄餅、墨西哥粽、墨西哥夾餅、普普沙餅(pupusa)和玉米麵包(arepa)等等墨西哥薄餅墨西哥粽,是中部美洲的傳統食品。 由馬薩或麵團(通常基於玉米的澱粉)包裹在玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丟棄。 塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根據口味提前作好的食物。
智慧眼鏡產品是以「隨看即算」的應用方向,讓使用者在看到任何人、事、物的時候,都能夠立即透過雲端運算和辨識技術,將資訊即時投射至鏡片上或產生擴增實境(AR)的畫面,讓使用者不必動手查詢,便可隨時隨地獲得眼前所看到的各種景象的相關資訊。
華山1914文化創意產業園區(又名華山藝文特區、華山文化園區或華山1914),前身為「台北酒廠」,為臺灣台北市市定古蹟。在1999年後,成為提供給藝文界、非營利團體及個人使用的藝術展覽、音樂表演等文化活動場地。此外,園區內也有多間餐廳、店舖、藝廊等商業設施。
循環經濟是一個可恢復且可再生的產業體系:相較於線性經濟中產品“壽終正寢”的概念,循環經濟講求的是“再生恢復”、使用可再生能源、拒絕使用妨礙再利用的有毒化學物質,並藉由重新設計材料、產品、及商務模式,以消除廢棄物並使得資源能夠更有效率地被利用。
臺中文化創意產業園區(簡稱台中文創園區),佔地5.6公頃,1914年創立的民營「赤司製酒場」為此區最初前身,1947年後為台中酒廠。2002年文建會接收後即定位為文創園區。園區內的日治時期歷史建築及製油機具設備,是目前全台灣各酒廠工業遺址中保存最完整的一個。
【生涯360:向美術總監學的七件事】完整訪談公開: 第一期的360人物專訪,我們很開心邀請到Michael Liao──現任遊戲產業的創意總監,為我們分享他的職涯和人生故事。如果未來想進入藝術和創意相關的行業,需具備什麼條件與技能?更重要的是,如何將工作當成興趣,並且充滿熱情地經營?
輕軌運輸系統(Light Rail Transit),又稱輕軌鐵路或輕便鐵路,簡稱輕軌、輕鐵(LRT),為鐵路運輸的一種,泛指所有在道路、街道上面或旁邊行走(部分亦可高架或地下)的單節至多節的有軌電車(Tram),相較於重型鐵路系統(重鐵)和中型鐵路系統,輕軌運量較低、列車規模較小,通常採標準軌。
音樂學科中心106年第1次教師專業成長研習實施計畫的主題是木箱鼓,此次講師是國內少見精通歐、亞、美、非等地手鼓藝術的擊樂演奏家──吳政君老師,本專案與吳老師合作,搶先感受精彩豐富的木箱鼓課程。
草間彌生 Yayoi Kusama (1929年3月22日-)被稱為日本現存的經典藝術家,出生於日本長野縣松本市,在1956年移居美國紐約市,並開始展露她佔有領導地位的前衛藝術創作,現居住在日本東京。她曾與當代其他藝術家如安迪·沃荷、克拉斯·奧爾登堡、賈斯培·瓊斯一起聯展。
艾未未1957年於北京出生,為已故中國現代詩人艾青與高瑛之子,其妻路青為畫家,居於北京草場地村。 中共發起的反右運動期間,艾青一家於1958年被流放新疆並在新疆石河子居住了十六年,後於1975年全家返回北京。
在贏得世界錦標賽的最高榮譽之後,美麗女聲的成員各分東西,卻發現現實社會並沒有能夠善用她們才華的工作。所以當她們獲得一個機會到國外參加勞軍表演徵選時,這組地表最強的阿卡貝拉美聲團將三度聚首,最後一次用音樂感動人心。
2008年,財團法人古都保存再生文教基金會以民間自主力量,於臺南府城發起「老屋欣力」運動,以「人」作為核心價值來進行歷史環境與老房子的保存,並鼓吹民眾支持優質老屋活化案例、分享舊城美好在地生活。
undefined紙風車劇團官網 紙風車劇團無名小站基於畫質及光碟容量之考量,本內容所包含之影片資料多為mp4格式,建議您使用KMPlayer作為預設影片播放器,如您尚未安裝KMPlayer,請點選右側小圖示進行安裝。感謝您! 注意:本資料內容僅供學校教師授課參考之用,禁止一切商業行為之用。文化部網路劇院-紙風車劇團吳靜吉徐立功柯一正羅北安吳念真李永豐蘭陵劇坊 聯合新聞網 -李永豐藝人藝事-李永豐李永豐創立紙風車劇團,希望讓每一個孩子,都可以感受藝術的創意與美好。 紙風車劇團成立表演事務所紙風車 把劇團當雜貨店經營紙風車基金會執行長李永豐(左)、他辦公室內的小丑海報(右)/攝影/關魚/20092011演出《雞城故事》劇照紙風車生肖系列 吹動台灣兒童劇風的紙風車哪吒大鬧龍宮紙風車生肖系列巫頂天才老媽紙風車白蛇傳《唐吉訶德冒險故事-銀河天馬》精彩劇照《唐吉訶德》故事描述巫婆「巫頂」和分散於各地的同學,同心協力完成生病老師「巫師」的心願。《紙風車幻想曲》精采片段 (1:43)紙風車幻想曲2開演 大型毛毛蟲上場 紙風車幻想曲2紙風車幻想曲2 (1:44)2010客家兒童音樂劇【嘿!阿弟牯】【嘿!阿弟牯】紙風車戲碼中的老虎紙風車劇團全新創作兒童劇《新月傳奇》,廿八、廿九日在市立台南文化中心演出。(圖紙風車提供)紙風車溫馨大戲 【新月傳奇】宣傳影片319鄉村兒童藝術工程319鄉村兒童藝術工程官方網頁紙風車319巡演將落幕孩子的第一哩路 First Mile, Kid's紙風車319鄉村兒童藝術工程紀錄片 (3:19)319鄉村兒童藝術工程的表演片段格列佛人體探索館用盡最大心力,作對孩子有意義的事
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