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在一切講求即時高效率的互聯網世代,人與人的溝通已習慣用通訊軟體,由幾個貼圖、簡單例句組合、機器人回覆就能搞定,導致當實際面對面交談時該如何「溝通」都變得生疏,多說多錯… 書寫同樣被漸漸遺忘,它的美好、紙上的溫度不復記憶。 好加在(台語)台灣還有一群默默維護優良傳統的保護者,透過葉曄老師的手寫字讓我們重拾手寫字的美好、在不斷練習過程中學會自我沈澱,探索內在省思。
還記得熱血熬夜守著電視看國際賽的興奮感嗎?在欣賞精彩的賽事時,如果不只是看表面的比分輸贏,而是能了解棒球並融入比賽中,不是件很美好的事嗎?本系列專案精選棒球球評分析賽事時常用的術語,以清楚明瞭的文字介紹,再搭配大量精彩的高畫質實戰影片,讓你不但能看得懂、聽得懂,更能說一口好棒球。
在未來短短14年內,台灣將以「三級跳」的方式快速老化,先是從2018年的「高齡化社會」(ageing society) 成為「高齡社會」(aged society),緊接著8年後躍升為「超高齡社會」(superaged society)。 由「高齡化社會」進入「高齡社會」,台灣歷時僅約25年,與日本相當,但與法國歷時長達127年、美國72年、英國47年相較,我國在時程上快了一倍以上。因此,包括高齡人口照顧及安養需求等,已成為社會所關注的重要課題。
為使高速公路用路人可在不停車、不用現金與更有效率及安全環境下完成繳交通行費的系統,採用無線射頻辨識(RFID)系統。臺灣於2011年9月開始以首次安裝免費的方式推廣試用,收費門架則配合國道轉換為計程收費,改為安裝在交流道前後的主線車道上,這種設計比國際慣用在交流道出入口設置的方式精簡許多。
只要有心,人人都可以是食神! 在終極的料理對決中,一切通通馬虎不得;除了食材的量需要控制得宜,火侯也必須恰到好處。 雖然有些浪費,但為了美外佳餚能夠上桌,一不小心加了太多食材或是過鹹的料理就只能往垃圾桶倒了。 到底誰可以率先完整一整桌的料理或是完成三道完美佳餚,就可以成為頂級大廚。 現在就讓我們舉起鍋鏟,一同開始這個玩樂的饗宴吧!
雲門舞集2017重頭戲、藝術總監林懷民新作《關於島嶼》,這齣舞作由臺英法美4國聯合共製,匯聚臺灣老中青三代製作團隊,從臺灣的印象與氛圍出發,舞者充滿能量肢體,舞出和諧與衝突、挫敗與希望,一段段描繪島嶼文字的口白,衍生為漢字堆疊的視覺投影,加上原住民發自靈魂深處的蜿蜒流轉,除了傳達島嶼的歷史滄桑,也訴說島民仰望星空,勇敢前行的能力。
臺灣原住民族向來以天籟歌聲享譽國際,不同族群也有音樂表現形式。其中,原住民族的古謠傳唱占有非常重要的地位,古謠不僅是一種音樂表現形式,更多時候承載了古老的歷史與祖先的生命,是以口相傳歷史的原住民族相當重要的紀錄。本專案以排灣族古謠為主題,介紹排灣古謠的幾種類型並提供欣賞,引領各位透過古謠了解排灣族的心靈世界。
隨著高齡化社會來臨,如何保持身體健康,過著健康快樂的退休生活是許多人的期望。銀髮族的飲食原則以多吃新鮮蔬果為主;並注意調味清淡,不宜攝取太鹹或太甜的食品;避免油煎、油炸等不易消化的食物;食物宜切小塊,使咀嚼輕鬆;每天喝足夠的水量,並須注意避免晚上喝太多水分,以免夜間頻尿,影響睡眠品質。
馬勒著實值得我們懷念。他一方面將二十世紀的音樂視為己出,另一方面又賦予十九世紀音樂無上的榮光,我們在音樂史上,很難再找到一位音樂家,能如此同時接納了兩個世紀的音樂內涵。儘管在馬勒的時代,攻訐的論述頻傳,重傷他的人視他的為無可救藥之作,但是馬勒卻信心十足地面對一切:「我的時代終於來臨!」
愛爾蘭踢躂舞文化&歷史 愛爾蘭踢躂舞最早要追溯到十六世紀曾被英格蘭統治的四百年期間,當時,愛爾蘭的傳統樂器被統治者禁止彈奏,因此許多愛爾蘭的家庭,都由父母以手腳打著拍子, 以嘴模擬樂器聲音,用類似爵士口技手法代代傳授傳統音樂及舞蹈。 在統治期間,為了不讓巡查的英格蘭軍隊隔窗發現愛爾蘭人的節慶聚會,發展了上半身不動而以透過下半身的足部舞蹈來紓解民族情懷。
臺灣的鐵路運輸事業始於清代,在日治時代達到全盛時期,四通八達的鐵路網總長曾將近5,000公里,包括各種產業鐵路及國有鐵路等深入大小鄉鎮。二次大戰後,由於公路建設發達,一些不具開發價值的鐵路逐漸沒落並廢除。不過,在人口稠密的西部都會區,鐵路運輸始終是極為重要的交通方式之一。
從事三項運動的人口,近幾年逐漸攀升。這項充滿個人意志力挑戰的運動特質,只要參加過一次,絕大多數都會因為比賽過程的自我激勵而上癮。先拿標準賽 51.5 公里賽事來說:比賽過程從水裡開始,游泳 1.5 公里,緊接著自行車項目的距離騎行 40 公里,最後的路跑項目更是在體能已經被前兩個項目消磨殆盡的狀況下,還得跑完 10 公里的路程才結束。比賽過程雖然艱辛,但是路程的風景和心情轉換,其實讓參加過的人在結束後總是回味再三
鹽麴在日本稱作「塩糀」,是米,麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料, 也是主婦們的秘密武器,凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪,軟化食物纖維,讓肉質變得更加軟嫩多汁,取代鹽與味精,可提出食物的鮮味與多層次細緻口感, 是天然營養的調味品。 在地嚴選,支持友善小農,台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔! 本課程我們邀請到無思農莊的發起人,無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的!
拉丁美洲料理泛指南美各國文化中的在地美食、飲料以及烹飪方式。 拉丁美洲充滿各國料理是一個文化非常多元的地區。典型的拉丁美食有以玉米為主要食材的料理:墨西哥薄餅、墨西哥粽、墨西哥夾餅、普普沙餅(pupusa)和玉米麵包(arepa)等等墨西哥薄餅墨西哥粽,是中部美洲的傳統食品。 由馬薩或麵團(通常基於玉米的澱粉)包裹在玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丟棄。 塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根據口味提前作好的食物。
林百貨(ハヤシ百貨)台南人俗稱五棧樓仔(Gō͘-chàn-lâu-á),由日本商人林方一投資設立。林百貨在1932年開幕時是當時臺南市最高的建築,且配有臺灣第一部商用載人電梯,以及許多現代化設備,是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵。 2013年林百貨古蹟修護完成,由台南市政府文化局展開經營權的委外作業,經過公開評選後由高青時尚股份有限公司取得委外經營權。 相隔81年,林百貨終於以台南文創百貨店的型態新生,成為台南新摩登時代的窗口,述說一個新生春芽的新故事,台南的新生活運動就此開展。
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