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在運動傷害後，要如何因應呢？除了常見的「PRICE」步驟、物理治療等等，有些事前的預防方法，或許能夠協助我們更加善待自己的身體。
現今社會空氣汙染嚴重，本專案介紹如何以飲食清除體內毒素，抵抗空汙危害。
包裝食品在我們日常飲食生活中扮演重要的角色，在食品型態愈呈多樣化的今天，「食品標示」已成為消費者選購食品的重要指標。對消費者來說，正確的標示除了可提供適當的消費資訊外，消費者正確的認知和認真的選擇購買，也是對消費權益的另一層保障。
四四南村位於台北市三張犁，位置約為現今信義路五段、基隆路二段、松平路、莊敬路一帶，為國民政府遷台後所興建的眷村之一，村內居民全為聯勤第四十四兵工廠的廠工，因位於四四兵工廠之南，故名四四南村，當地居民多以「南村」稱呼之。
金針依據生長環境的海拔高度大致分成高山金針與平地金針，在海拔高的六十石山、赤柯山生長的屬於高山金針。其中，六十石山的金針花種植面積廣達3000公頃，是臺灣最主要的金針花產地，吸引大批盛夏出遊的民眾賞花、享用在地金針花料理。
使用糖、鹽、醋等調味料來保存食物。
介紹Jazz（Swing）、Bossa Nova、Pop Rock的風格特色、並運用這些風格改編一段旋律，創作成無伴奏重唱曲。
女性主義藝術 (Feminist Art)是20世紀60年代中期在西方藝術界出現的重要藝術潮流。其時的反文化潮流，女性主義者、男女同性戀、少數族裔，對傳統被剝奪公權的覺醒，對社會進行分析，對歷史硏究並重新闡釋，女性主義的議題紛紛被提出。
配音員又稱作聲音演員、聲優、暗星，工作範圍廣泛，涉及廣告、電視節目（旁白或外語影片轉譯）、人物聲音演出、場所廣播、布偶內建語音或遊戲角色旁白等等。
介紹緬甸傳統音樂及樂器，如排鼓、鳳首箜篌等。
擅長二胡、拉丁打擊樂器、中國打擊樂器、世界手鼓、爵士鼓等多項樂器，是國內少見精通歐、亞、美、非等地手鼓藝術的擊樂演奏家。近年來以紮實的國樂素養以及多方位的打擊才華，跨足世界音樂、爵士樂、拉丁音樂、流行音樂等各領域。
介紹泰國傳統音樂與樂器如木琴、笙、杯形鼓等。
溯溪是一項結合眾多戶外技能的山野活動，行走在冰涼的水流中，就有不少樂趣，游泳，跳水，徒手攀爬及天然ＳＰＡ等等，在溪谷中宿營、野炊，享受山中的寧靜，人生最大享受，莫過於此。
國立臺灣博物館（簡稱臺博、臺博館、臺灣博物館）是臺灣一座公立博物館，位於臺北市二二八和平紀念公園北側，隸屬於中華民國文化部。始建於日治時期，不但是臺灣歷史最久的博物館，其建物也以該館前身「臺灣總督府博物館」之名列為中華民國國定古蹟。
《致命引擎》是一齣跨領域創作，以舞蹈─錄像─音樂─雷射構成，探討人際關係與人性黑暗面。這齣長達60分鐘的作品中，將雷射和聲音藝術家Robin Fox、作曲家Ben Frost、電腦互動藝術家Frieder Weiss，以及舞者合而為一，取得某種平衡。
柯薇塔．巴可維斯卡Květa Pacovská 1928年出生於捷克布拉格在布拉格藝術應用學院求學，在Emil Filla（捷克知名的畫家、雕刻家）門下學習應用美術。她是當代世界最著名的兒童插畫藝術家，並且在平面設計、紙藝、雕塑和裝置藝術領域，柯薇奶奶均表現出了極高的藝術造詣。
學習樂理說穿了是了解音樂的遊戲規則。你認識它、學習它、研究它會更有效率。平行調用在哪? 在歌曲裡會表達什麼情緒...? 掛留和弦用在哪? 在和弦裡是什麼感覺...? 了解先輩知識骨架結構會帶來許多好處。 『本文由搖滾騷客授權發佈』
1895年生於嘉義，13歲入公學校，再進入臺灣總督府國語學校就讀，受教於石川欽一郎。 自幼就有繪畫的興趣。當時臺灣的畫家圈普遍以作品入選日本帝國美術院展覽會為榮，因為當時入選帝國美術院展覽會總是報紙上的頭條新聞，畫家能得到有史以來最高的聲望與地位，也是臺灣人揚眉吐氣的最佳方式，於是陳澄波發想自己能成為一名大畫家。進入國語學校的第一年，陳澄波在著名水彩畫家石川欽一郎的教學指導之下，學習到基本的寫生訓練與水彩技法。 陳澄波除了以〈嘉義の町中〉入選第七回日本帝國美術展（1926）[5]，隔年又以〈夏日街景〉入選日本第八回帝展（1927）以外，其後也多次入選槐樹社展、春陽展、光風展、臺展、臺陽展、府展等展覽，並先後組織七星畫壇、赤島社、臺陽美術協會等重要美術團體，其於繪畫的成就，以及推展臺灣藝術文化的努力，功不可沒。
臺灣音樂劇自1980年代開始發展，各劇團將音樂劇融合本土元素，創造臺灣音樂劇的高峰，代表作品有《吻我吧娜娜》、《天使─不夜城》、《四月望雨》、《向左走向右走》、《隔壁親家》、《少年台灣》等等。
此專案介紹了常見的人體彩繪，例如：原住民紋身藝術、宮廟八家將、京劇臉譜...等等。以及世界各國的現代藝術家，結合人體姿勢、地景與彩繪技術，創造出一張張驚人又美麗的作品。
大部分的舞蹈不能沒有音樂，在常見的芭蕾和探戈之外，每一種舞蹈皆有適合的音樂與之搭配，例如華爾滋的三拍子、街舞則更需要鼓點與節奏明顯的音樂等等。
藝術批評是從藝術品的敘述性與形式的層面，討論有關其內在與外在的特質。其批評的方向，不外是探討有關藝術品的本身、或創作的背景、或藝術品的效應等等的問題。
義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思，讓義大利麵成為今日作法最多樣化的西式麵食之一，此處將介紹幾種常見的義大利麵：吉他麵、吸管麵、千層麵、星星麵、螺絲麵、蝴蝶麵等等。
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