米羅 Joan Miro

米羅Joan Miro(1893 ~ 1983) 西班牙藝術大師

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch02

第二章 涵養品味，創意生活

西餐禮儀

介紹西餐的正統菜序、用餐禮儀；還有法式料理區域特色與經典料理！

美術（一）資源版 Ch05-5 結合美感與機能的生活器物

普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／五、結合美感與機能的生活器物

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch02-3 生活中的設計之美

第二章 涵養品味，創意生活／三、生活中的設計之美

美術（二）Ch07

普通高中／美術（二）／第七章 圖文並茂的藝術創作

利休百首 11- 20

一種熟悉的陌生感—蛋糕房子

介紹藝術家林玉婷的蛋糕房子系列， 回想一下自己身邊周遭環境的樣貌， 什麼是台灣的風格？什麼是我們的老房子

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch02-2 設計的表現風格

第二章 涵養品味，創意生活／二、設計的表現風格

法國飲食文化

淺談法國飲食文化與用餐順序

音樂Ch01-4 音樂新視野 〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

職業學校／音樂／第1課／音樂新視野／〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

音樂（一）Ch01-5 音樂新視野 〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

普通高中／音樂（一）／第1課／音樂新視野／〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

音樂（一）Ch13-5 音樂新視野 電影《海角七號》中的島唄風

普通高中／音樂（一）／第13課／音樂新視野／電影《海角七號》中的島唄風

家政（全）單元12-1 「挑」食主義

單元12 安全美食通／一、「挑」食主義

藝術生活（視覺應用藝術篇）Ch02

第二章 涵養品味，創意生活

從金庸小說《笑傲江湖》談古琴名曲《廣陵散》

金庸小說《笑傲江湖》中提到：「曲洋撫琴，劉正風吹簫。共譜《笑傲江湖》一曲。」並將之延伸到古曲《廣陵散》。

音樂Ch01-6 歌曲 〈野玫瑰〉

職業學校／音樂／第1課／歌曲／〈野玫瑰〉

音樂萬花筒—蓋希文〈藍色狂想曲〉

蓋希文的〈藍色狂想曲〉問世後，成為許多電影與廣告最愛的配樂，比如1979年電影《曼哈頓》、2000年迪士尼動畫《幻想曲2000》、2006年日劇《交響情人夢》、1987年美國聯合航空的廣告音樂等，都曾使用此曲。

音樂（一）音樂歌曲集

普通高中／音樂（一）／音樂歌曲集／〈海濱之歌〉〈雨衣〉〈春天的陽光〉〈O Christmas Tree〉〈奉獻〉〈Somewhere Out There〉

慕夏

阿爾豐斯·慕夏（Alphonse Mucha，1860年7月24日－1939年7月14日），是一位捷克籍的畫家與裝飾品藝術家。廿七歲前往巴黎進修，慢慢奠定慕夏在巴黎新藝術（Art Nouveau）領域的地位。

音樂Ch01-2 音樂百寶箱 人聲的種類與演唱方式

職業學校／音樂／第1課／音樂百寶箱／人聲的種類與演唱方式

音樂（一）丙版Ch06-2 認識樂理 音階

普通高中／音樂（一）丙版／第6章／認識樂理／音階

音樂（一）丙版Ch06-3 音樂知識 西洋木管樂器介紹

普通高中／音樂（一）丙版／第6章／音樂知識／西洋木管樂器介紹

橄欖油

介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。