泰奧‧揚森的仿生獸 Theo Jansen's STRANDBEEST

藝術家泰奧‧揚森利用環保回收物做成的多腳怪獸。 運用生活中，常見的塑膠水管，打造出軀幹，以風當成食物，而寶特瓶是牠的胃，當大風一來，寶特瓶裡面儲存的風力，就成為仿生獸，移動的能量。

減糖計畫

攝取的糖分若超過身體所需，便會以脂肪的形式貯存，導致世界各地肥胖率增加，以及其他健康問題。然而要確實掌握我們每天吃下多少糖實在不太容易，因為糖有許多名稱，隱藏在一些看似不甜的食物中。

玩食器：從器物的學習之路到成為生活達人

對生活的注重可從選擇器皿開始練習，一點一滴改變對生活態度。

家政（全）單元11-5 老年限定

單元11 生命階段的飲食對「位」／五、老年限定

巴赫偉大的鍵盤作品《郭德堡變奏曲》之典故與特色

《郭德堡變奏曲》是巴赫晚年重要的大鍵琴傑作，也是變奏曲史上最重要且規模最大的作品，一起了解此曲的創作緣由和特色吧！

體育 Ⅲ Ch01

職業學校／體育 Ⅲ／第1章 體育知識 運動與健康

美術（一）資源版 Ch01-5 藝術鑑賞與批評

普通高中／美術（一）資源版／第一章 視覺藝術面面觀／五、藝術鑑賞與批評

回收處理介紹

資源回收是指收集本來要廢棄的材料，分解再製成新產品，或者是收集用過的產品，清潔、處理之後再出售。本專案著重說明塑膠瓶和保麗龍的回收處理，以及塑膠材質回收辨識碼的介紹。

體育（一）Ch01

普通高中／體育（一）／第1章 健康體適能

「茶」的小知識

喝茶在現代人的生活中，是優閒的情調，也是健康的象徵。但你知道怎樣喝茶才健康嗎？

音樂丙版Ch08-2 音樂欣賞 拉赫瑪尼諾夫的大型鋼琴作品

技術高中／音樂丙版／第8章／音樂欣賞／拉赫瑪尼諾夫的大型鋼琴作品

義大利麵烹飪實習問與答

大小創意－人文．文化．設計思考（第九堂）姚仁祿

東海大學：人文．文化．設計思考 第九堂 課程回顧與討論／主講人：姚仁祿／時間：2010年6月

用繪畫紀錄味蕾 Leslie Wang

要了解一個人的文化、生活習慣最快的方式就是從對方的飲食起居研究起，因為不論走到哪裡，飲食禮儀所呈現的個人品德與生活是大家一致認同的，所以在生活上遇到比手畫腳，鴨子聽雷而不知所以然的，只要提到關鍵字「食物」就能破解僵局做進一步的有效溝通。本期360人物跟您介紹Ounce Studio 玩食插畫工作室 創辦人Leslie Wang的心路歷程！

家政（全）單元11-3 成人套餐

單元11 生命階段的飲食對「位」／三、成人套餐

橄欖油

介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。

世界傳統節慶藝術-聖派翠克節

聖派翠克節，或稱為聖巴德利爵紀念日，是紀念愛爾蘭的主保聖人，聖派翠克主教（約385–461年）的節日，在每年3月17日舉行。

各式工藝介紹-漆器

漆器是一種用生漆塗敷在器物胎體表面作為保護膜製成的工藝品或生活用品。漆器早在新石器時代至商代就已出現。表面被塗過漆的胎體經過反覆多次的髹塗後，不僅堅固耐用，多樣的裝飾使器物色澤華麗。

齊柏林

齊柏林，出生於台灣台北市，臺灣空中俯瞰拍攝導演、攝影師、環境保護運動者，有「一代空拍大師」的美譽。他所導演的首部長篇電影作品《看見台灣》獲得第五十屆金馬獎兩項提名，並榮獲最佳紀錄片獎。

綠色纖維 變奏曲

唱自己的歌

1977年李雙澤在「西洋民謠演唱會」上登高一呼「唱自己的歌」，對民歌的流行起了推波助瀾的關鍵作用。

美術 資源版 Ch07-1 設計的定義與基本概念

職業學校／美術 資源版／第七章 豐富你我生活的設計之美／一、設計的定義與基本概念

美術 Ch07

職業學校／美術／第七章 豐富你我生活的設計之美

地景藝術

地景藝術是從環境藝術演進而來，在不失大自然原來面目之下，把大自然稍加施工或修飾，使人們重新注意大自然，從中得到與平常不同的藝術感受，並且與現在所倡導的環境議題有所關聯。也因為跳脫傳統室內展示空間的限制，讓人們與大自然產生更多互動。