美術（一）資源版 Ch03-5 畫家的自畫像

普通高中／美術（一）資源版／第三章 多元面貌的人物畫／五、畫家的自畫像

美術（一）資源版 Ch03-2 形神兼顧的東方風情

普通高中／美術（一）資源版／第三章 多元面貌的人物畫／二、形神兼顧的東方風情

山水畫

山水畫是中國畫的一個重要分支，從隋朝就開始出現山水畫，山水畫強調「平遠」、「高遠」和「深遠」更甚則以闊遠。獨特的繪畫技法，形成了中國畫特有的語彙：毛、澀、蒼、潤等等。所謂運筆，就是指用帶有水分的毛筆，在絹紙上擦出既毛澀、又蒼潤的痕跡。只有對筆性、墨性、水性、紙性都有著深刻理解的畫家，才有可能下筆有力、點如墜石。這種力量，是藝術家內心和情感的表現，雖然不講究透視，卻力透紙背、意賦流形，從而對觀者產生共鳴。

美術 資源版 Ch05-2 鑄造精美的青銅器

職業學校／美術 資源版／第五章 尋本探源—中華文物與繪畫之美／二、鑄造精美的青銅器

93學年度全國學生比賽得獎作品

優人神鼓

優，是古老的『表演者』， 神，是人內心深層的寧靜狀態。 優人神鼓， 即『在自已的寧靜中擊鼓』。 一千多年前的中國禪師們就曾經表示，真正的藝術家必須要能將「道」──「自己生命的修練」與「藝」──「生活美學的實踐」融於一身。 「道藝合一」正是優人創作與生活的目標。

色彩與文化：拉美_太平洋群島

undefined◎色彩與文化：拉美_太平洋群島文化和習俗形成了人文色彩之間的地域別與特色。歷史、文學、藝術、文化景觀、民族精神、地理環境都是建構人文色彩的重要因素。同時，色彩本身也傳遞和展現著各構成要素的精隨。拉丁美洲是美洲的一部分，狹義上包括了以羅曼語族（也稱拉丁語族，主要是西班牙語、葡萄牙語和法語）語言為官方語言的美洲國家和地區；拉丁美洲擁有占地球陸地表面積將近13%的19,197,000平方公里陸地面積。2013年，拉丁美洲的人口估計超過6億。◎拉美 太平洋地質地貌與生態氣候 墨西哥、巴西、祕魯等屬於太平洋群島地區，拉丁美洲許多地區氣候適宜，雨水充足，土地肥沃，物產豐富。其四分之三的面基礎處於熱帶範圍之內，在世界各大洲中，它的氣候條件最為優越。陽光、雨水、潮濕、悶熱、清涼都代表了這個地區的生態特徵。◎拉美 太平洋地質地貌與生態氣候 從幽靜神秘的島嶼到充滿奇妙變化的海水、碧藍的天空，從鮮豔得肆無忌憚的熱帶植物、無邊際的綠色草原使森林倒退色的神廟、奇異的圖騰偶像，以及夕陽下如血般的紅土地，白色無瑕的沙灘與藍綠色透明的海水，濃郁繁茂的綠色植被，都充滿著典型熱帶色彩特徵。◎拉美 太平洋文化藝術與民風民俗 拉丁美洲民族其民族氣息濃厚的文化藝術及古蹟建築的色彩運用中，始終貫徹濃、重、暗，但卻十分醒目的色彩特徵。原始藝術與裝飾性藝術為自身標記除其熱帶風情與純樸粗曠民風的詮釋與提煉。◎拉美 太平洋文化藝術與民風民俗 拉丁美洲文明是其自身歷史發展的結果 ，也是人類歷史發展進程中各種文明碰撞、交流、融會的結果。其文明根基是古代的馬雅文明、印加文明等與歐洲文明的融匯，孕育了近代文明。◎拉美 太平洋文化藝術與民風民俗 馬雅文明，是古代分布於現今墨西哥東南部、瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多和貝里斯5個國家的叢林文明。雖然處於新石器時代，惟在天文學、數學、農業、藝術及文字等方面都有極高成就。與印加帝國及阿茲特克帝國並列為美洲三大文明。◎拉美 太平洋文化藝術與民風民俗 芙烈達·卡蘿，墨西哥女畫家，以自畫像著名。父親是德裔猶太畫家與攝影師，家族來自羅馬尼亞的奧拉迪亞。芙烈達之夫為著名墨西哥畫家迪亞哥·利弗拉。芙烈達的作品將墨西哥描繪成是美洲原住民傳統的象徵，身為女性主義者，芙烈達也毫不妥協的描述女性的經驗。

美術 資源版 Ch05-3 中國早期之繪畫

職業學校／美術 資源版／第五章 尋本探源—中華文物與繪畫之美／三、中國早期之繪畫

生活科技Ch05-1 傳播科技的流程和原理

第五章 傳播科技／5-1 傳播科技的流程和原理

拉丁美洲飲食文化

拉丁美洲料理泛指南美各國文化中的在地美食、飲料以及烹飪方式。 拉丁美洲充滿各國料理是一個文化非常多元的地區。典型的拉丁美食有以玉米為主要食材的料理：墨西哥薄餅、墨西哥粽、墨西哥夾餅、普普沙餅（pupusa）和玉米麵包（arepa）等等墨西哥薄餅墨西哥粽，是中部美洲的傳統食品。 由馬薩或麵團（通常基於玉米的澱粉）包裹在玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟，外皮在吃之前丟棄。 塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根據口味提前作好的食物。

版畫教學

講解示範：劉錫權老師/黃樁元同學/張書毓同學/鍾佩玟同學

美術 資源版 Ch05-1 追尋遠古文明

職業學校／美術 資源版／第五章 尋本探源—中華文物與繪畫之美／一、追尋遠古文明

生活科技（傳播科技篇）Ch02-2 顯示科技

第二章 視覺傳播科技／2-2 顯示科技

義大利麵料理技巧

如何煮出好吃的義大利麵？此處介紹煮出美味義大利麵的５個技巧，以及紅醬、白醬、青醬、橄欖油醬與黑醬的作法。

美術 資源版 Ch05-4 中國繪畫的黃金時期

職業學校／美術 資源版／第五章 尋本探源—中華文物與繪畫之美／四、中國繪畫的黃金時期

美術（二）Ch05

普通高中／美術（二）／第五章 水墨畫的藝術光輝

美術（一）資源版 Ch06-4 畫壇的權力易位

普通高中／美術（一）資源版／第六章 臺灣美術百年回顧／四、畫壇的權力易位

生活科技（傳播科技篇）Ch02-1 印刷科技

第二章 視覺傳播科技／2-1 印刷科技

義大利麵烹飪實習問與答

張大千

張大千（ 1899~1983），享年85歲。號大千居士，四川內江人，中國當代知名藝術家，因詩、書、畫造詣極高所以受後人景仰。年輕開始便留一大把鬍子，成為他日的招牌象徵。曾與多個藝術家：齊白石、徐悲鴻、畢卡索…等人交由切磋。

生活科技（傳播科技篇）Ch02

第二章 視覺傳播科技

美術（二）Ch03

普通高中／美術（二）／第三章 風景的美感與呈現

美術（一）資源版 Ch06-2 大放異彩的東洋畫

普通高中／美術（一）資源版／第六章 臺灣美術百年回顧／二、大放異彩的東洋畫

美術（二）資源版 Ch05

普通高中／美術（二）資源版／第五章 水墨畫的藝術光輝