食農教育

了解食農教育的意義、由來、做法，以及臺灣目前推行狀況。

音樂（一）Ch09-1 音樂知識 臺灣原住民傳統音樂

普通高中／音樂（一）／第9課／音樂知識／臺灣原住民傳統音樂

音樂Ch12-2 音樂百寶箱 臺灣原住民的樂器

職業學校／音樂／第12課／音樂百寶箱／臺灣原住民的樂器

音樂Ch12-1 音樂知識 臺灣原住民傳統音樂

職業學校／音樂／第12課／音樂知識／臺灣原住民傳統音樂

音樂（一）Ch09-4 音樂新視野 由郭英男探討原住民的傳統音樂

普通高中／音樂（一）／第9課／音樂新視野／由郭英男探討原住民的傳統音樂

幼兒期所需營養

幼兒是指出生後滿一周歲至六周歲，未上小學的兒童而言。營養的良好與否，關係著幼兒將來生理、心理及智能的發展。幼兒期除了身體各部份組織器官及大腦發展迅速，所需的各種必要的營養素隨著增加，加上運動機能發達，活動量增加，因此熱量的補充，優質蛋白質的攝取也不容忽視。

運動與營養

介紹人體所需六大營養，以及對身體的好處。

家政（全）單元10-1 「食」在好健康

單元10 青少年食堂／一、「食」在好健康

家政（全）單元10

單元10 青少年食堂

家政（全）單元11-3 成人套餐

單元11 生命階段的飲食對「位」／三、成人套餐

食農教育

了解食農教育的意義、由來、做法，以及臺灣目前推行狀況。

橄欖油

介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。

世界傳統節慶藝術-聖派翠克節

聖派翠克節，或稱為聖巴德利爵紀念日，是紀念愛爾蘭的主保聖人，聖派翠克主教（約385–461年）的節日，在每年3月17日舉行。

國手籌備專題/ 即使曾經矛盾，仍舊選擇堅持。餐飲服務國手 楊詠淇

舌尖上的味道

成人所需營養

為了保持身體健康，我們應該要依據個人不同的營養需求量來調整飲食內容，而成人男性和女性在飲食與生活上的建議也有些許不同。

漢光舊愛新歡：〈唐〉李白　下終南山遍斛斯山人宿置酒／〈晉〉 陶淵明 飲酒‧五－南山敘

漢光教育基金會，將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 唐朝（618年-907年）是中國歷史上繼秦漢二朝之後的另一個盛世。共歷289年，22位皇帝。由唐高祖李淵所建立，與隋朝合稱隋唐。唐室出身關隴集團，先祖李虎在南北朝的西魏是八柱國之一，封為唐國公。其後代李淵為隋朝晉陽（在今山西太原西南）留守，在隋末民變時出兵入關中以爭奪天下，於618年受隋恭帝楊侑禪位建國唐朝，在唐朝統一戰爭中統一了天下。唐朝的首都為長安（今陝西西安）。並設東都洛陽、北都晉陽等陪都。其文學發展達到高峰，以詩最有興盛。當時有詩仙李白、詩聖杜甫等等。且有推行古文運動的韓愈。其史書與傳奇（小說的前身）也十分發達。由於吸收了西域特徵與宗教色彩，唐朝藝術與前後朝代都迥然不同，其壁畫、雕刻、書法與音樂都很發達。唐朝聲譽遠及海外，其歷史地位深重，到明清時期海外多稱中國人為「唐人」。

銀髮生活321

銀髮生活321：飲食3概念、活動2主張、心情1點靈

西餐禮儀

介紹西餐的正統菜序、用餐禮儀；還有法式料理區域特色與經典料理！

中式烹調

如何料理

美好餐桌風景從選器開始

細數中式家居餐飲器具。來看看你家中常用的有哪些？瞭解不同尺寸的用途以及特色設計。

波隆納世界插畫大展 - 美洲區

從奇幻到寫實、從水彩到拼貼，年度最耀眼、最受矚目的插畫家們筆下的珍貴插畫原作，277位入圍插畫家筆下高達385件的珍貴插畫原作完整公開！將一張不漏的、在展覽中一次完整公開！ 不用出國也能朝聖的插畫潮流盛會，台灣僅此一場，絕不巡展，只在台北華山！ ◆第50屆《波隆納世界插畫大展》將在2017年2月24日正式登陸台灣！ ◆來自61國、將近3200位參賽人數創下歷年最高紀錄！ ◆來自5大洲的專業評審閉關3天後成功選出77位入圍插畫家、共385件插畫原作！

家政桌遊(媽媽咪呀)

媽媽咪呀！是一款簡單但不尋常的紙牌遊戲，徹底激發你的食慾與鬥志！ 不但能幫助小朋友辯色及算數，還要考考你的記憶，不管幾年級生都適合的遊戲，耐玩且極富挑戰性，您要不要試試看？

家政（全）單元13

單元13 廚房新手料理趣