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工藝（Craft）是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理，最終使之成為製成品的方法與過程。 制定工藝的原則是：技術上的先進和經濟上的合理。由於不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對於同一種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見，就某一產品而言，工藝並不是唯一的，而且沒有好壞之分。這種不確定性和不唯一性，和現代工業的其他元素有較大的不同，反而類似藝術。所以，有人將工藝解釋為「做工的藝術」。
青春期的孩子正值發育，平均來說身高會成長20%，體重會增加50%，這時候的營養均衡非常重要。應該要多攝取一些富含營養素的食物，並且培養運動的習慣，才可以讓身體健康的成長。
綠色建築或綠建築，係指本身及其使用過程在生命週期中，如選址、設計、建設、營運、維護、翻新、拆除等各階段皆達成環境友善與資源有效運用的一種建築。換言之，綠色建築在設計上試圖從人造建築與自然環境之間取得一個平衡點。而綠色建築的實作擴充並補足古典建築設計對於經濟效益、實用性、耐用度以及舒適度方面的不足。
單元11 生命階段的飲食對「位」
單元18 綠化In House／一、用「綠」樂活居
食安風暴頻傳，不如自己種植蔬果最安心！ 利用家中的陽台、小花園等小空間也可種出美味又健康的食材，除了可以綠化環境外，也為家庭省了一筆買菜金！
東市場大約在1935年（昭和10年）間興起，最初只是竹管棚架搭建市集。後來利用1953年建造西螺大橋時的剩餘木料改為現今形式，鋼筋混凝土結構部份則是1965年才完成。 透過修復整備環境、低度再利用與引進優質文化產業等方式進行活化再利用，原廣場空間規劃為民眾休憩、小型戶外展演的文化場所，販賣區則是西螺地區特產的文化新市集
第二章 製造科技／2-1 材料的特性
第九章 習用畫法
第三章 營建科技／3-3 建築結構的種類
網路購物是現在人時常接觸的消費方法，由於消費的過程在虛擬的狀況下進行，所以也需要懂得保護自己的方法，避免產生交易的問題。
点前道具－ 茶碗
日常飲食依據飲食指南建議的六大類食物份量攝取，所攝取的營養素種類才能齊全。三餐以全榖為主食提供身體適當的熱量，可以幫助維持血糖，保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。多選用高纖維食物，促進腸道的生理健康，還可幫助血糖與血脂的控制。少油、少鹽、少糖，多攝食鈣質豐富的食物並多喝開水。
單元11 生命階段的飲食對「位」／二、快樂兒童餐
藝術家泰奧‧揚森利用環保回收物做成的多腳怪獸。 運用生活中，常見的塑膠水管，打造出軀幹，以風當成食物，而寶特瓶是牠的胃，當大風一來，寶特瓶裡面儲存的風力，就成為仿生獸，移動的能量。
單元13 廚房新手料理趣
普通高中／美術（一）資源版／第三章 多元面貌的人物畫／五、畫家的自畫像
第五章 徒手畫
普通高中／美術（一）資源版／第八章 走！一起來逛美術館！／三、臺灣的美術館與藝術空間
「巴洛克」是指在16世紀矯飾主義時期以後與18世紀洛可可時期以前，這段時間的歐洲文化。而「巴洛克」原指的是一種形狀不圓的珍珠，後來卻成為藝術上的用詞。著重在強烈感情的表現，而不像鼎盛期文藝復興以前那樣的嚴肅、含蓄。其風格趨向，多少也反映了當時歐洲的動盪局勢、不安而豐裕的現實景象。
單元3 服飾買家不敗家／一、還我乾淨漂漂衣
羅浮宮 Musée du Louvre 位於法國巴黎市中心的塞納河邊，原是法國的王宮，現在是羅浮宮博物館，擁有的藝術收藏達3.5萬件，包括雕塑，繪畫，美術工藝及古代東方，古代埃及和古希臘羅馬等7個門類。
普通高中／美術（一）資源版／第三章 多元面貌的人物畫
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