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第二章 涵養品味,創意生活/三、生活中的設計之美
第三章 認識建築與室內空間/五、室內空間與生活
第七章 綿延永續的傳統藝術文化/三、與時俱進的藝術和文化
第一章 親近藝術,美化生活/二、認識藝術與美感經驗
第八章 承古開新的文化創意產業/三、文化的傳承與創新
7 音樂與觀光/一、國際音樂觀光產業
第七章 綿延永續的傳統藝術文化/五、生活中的靜態文化資產
第二章 涵養品味,創意生活/二、設計的表現風格
日常飲食依據飲食指南建議的六大類食物份量攝取,所攝取的營養素種類才能齊全。三餐以全榖為主食提供身體適當的熱量,可以幫助維持血糖,保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。多選用高纖維食物,促進腸道的生理健康,還可幫助血糖與血脂的控制。少油、少鹽、少糖,多攝食鈣質豐富的食物並多喝開水。
在臺灣,除了能吃到各個國家的風味美食,臺灣本身更是美味國度!外省族群的山東大餅、饅頭及多種麵食是早期外省族群帶進臺灣的美食,更別忘了客家族群的鹹菜、封肉、擂茶等等。在餐飲選擇琳瑯滿目的今天,享用各國各族群的美食皆非難事,那麼,你知道臺灣原住民族他們吃什麼?怎麼吃嗎?今日就讓我們來一窺排灣族飲食美學。
華格納的《尼伯龍根的指環》四部曲承襲自希臘悲劇的三部曲形式、再加上一個序幕所構成,包括:《萊茵黃金》、《女武神》、《齊格菲》、《諸神黃昏》。從劇本文字到音樂創作,再到建立屬於自己的劇場,甚至是上演的規劃,華格納展現出過人的天才與堅持,也讓他被譽為是劇場與音樂結合的始祖。
玩食器 吃飯這件事有的人隨性,有的人可講究, 各家餐桌上的風景各自精彩。 提升對藝術、視覺的感官其實是要每天做起,無時無刻融入生活, 從每日的「食」與器皿選擇其實就是一個環節,體現人們對生活型態的注重。 本課程分為兩大部分從食器的藝術認知開始到選用器皿與食物的搭配。
生活中充滿各種污垢挑戰,常常一不注意污垢就上身,例如小孩子的衣服最容易有口水、牛奶、食物等污垢,大人則因為工作、用餐也會使衣物沾上汗漬、油漬、食物等污痕,這些污漬若沒有及時清理,便會轉化成頑強污漬導致更難清洗,那到底沾染到污垢的衣物該如何清洗,才能把衣物洗得乾乾淨淨呢?
馬可波羅, 可說是史上最早期的旅遊達人。旅遊中國17年 (1275-1295),雖是義大利威尼斯商人世家出身,但在元世祖忽必烈身邊可是文化使者,時常周遊列國,收集中國各方訊息同時交流歐洲文化。1295年馬可波羅回鄉時也順便把許多和當地相關的美食帶回,並且發揚光大。
十牛圖是中國佛教禪宗修行的圖示,有許多版本。牧牛圖頌通常由頌與圖組成,頌自身有時又包括一短序。自宋代以來,這類作品很多,其中有三種很為時人留意。其作者分別為清居、廓庵、自得。清居的是五圖,廓庵的是十圖,自得的則是六圖。在這幾種作品中, 廓庵的顯然最為完備,它包括圖、頌與序三部。[1]亦有認為十牛圖為宋代廓庵師遠改作清居禪師八牛圖而成。[2]現在流傳較廣的有宋朝廓庵師遠與普明禪師的版本各有十幅。
第八章 承古開新的文化創意產業/四、文化創意產業的特質與發展策略
第七章 綿延永續的傳統藝術文化/二、與年節相關的文化活動、民藝作品
第一章 親近藝術,美化生活/五、互動與感動─生活中的藝術呈現
漢光教育基金會,將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 元朝由元世祖忽必烈於1271年所建,定都大都(今北京市),1279年攻滅南宋,從而全面佔領了中國本土地區,統一中國。元朝對中國傳統文化的影響大過對社會經濟的影響。不同於其他征服王朝為了提升本身文化而積極吸收中華文化,元朝同時採用西亞文化與中華文化,並且提倡蒙古至上主義。例如極力推崇藏傳佛教,在政治上大量使用色目人,儒者的地位下降以及元代前期長時間沒有舉辦科舉等。由於士大夫文化式微,意味宋朝的傳統社會秩序已經崩潰。這使得在士大夫文化底下,屬於中下層的的庶民文化迅速的抬頭。這個現象在政治方面是重用胥吏,在藝術與文學方面則是發展以庶民為對象的戲劇與藝能,其中以元曲最為興盛。
鹽麴在日本稱作「塩糀」,是米,麴菌和鹽巴經發酵製成的天然調味料, 也是主婦們的秘密武器,凡事有鹽麴、餐餐食物美味營養提升。因為本身屬於發酵物只要加入少量就能有效分解澱粉、蛋白質、脂肪,軟化食物纖維,讓肉質變得更加軟嫩多汁,取代鹽與味精,可提出食物的鮮味與多層次細緻口感, 是天然營養的調味品。 在地嚴選,支持友善小農,台灣也能製作出屬於自己的「活鹽麴」喔! 本課程我們邀請到無思農莊的發起人,無為與思瑩來為大家分享他們的有機生活的小故事並且手把手的教你如何釀鹽麴。我們要吃就要吃最天然的!
第八章 承古開新的文化創意產業/五、臺灣當代文化創意產業發展概況
第六章 科技與藝術的協奏曲/二、藝術科技合為一:舞蹈與科技共舞
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