東南亞飲食文化

臺灣的新移民人口數年年增加，目前已成為第五大族群，組成以來自中國大陸及港澳者最多，次多依序為來自東南亞的越南、印尼、泰國。尊重新移民的母國文化，了解並接納差異，是整個社會需要學習的課題，而民以食為天，從認識飲食文化入手，是接觸不同文化的第一步。

地中海飲食好健康

地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於1940-1950年代環地中海地區及國家的傳統飲食型態。其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色。因該如何吃、有什麼好處我們來瞧瞧！

姚仁祿 設計思考 第三堂

設計思考課程時間：2010/9/05-2010/01/05上課地點：東海大學建築系｜主講人：姚仁祿本學期的主題是探討「設計思考」，如果沒有設計思考的訓練，創意經常是天馬行空、無法落實。設計的基本概念是要以直覺導航，並以知識續航。並探討社會為何需要新形態領導人?

1940s~1960s 設計史-義大利設計

二戰結束後，出現了戰後嬰兒潮，家庭開始需要廉價又多樣性的產品。在傢俱的設計上，產品必須符合不同時期家庭的需求。另外，戰後各國也開始發展設計運動，並也產生各國的風格與代表人物。1920年代，義大利從自由主義轉為法西斯主義。在法西斯政府的統治下，貿易以國內軍事需求為中心，在30年代發展出造船、交通運輸製造、化學工程等重大工業，為二次大戰後的工業打下良好的基礎。戰敗國義大利受到美國大規模的經濟與工業技術援助，直接扶植工業的發展。而美國的流線型與工業生產模式對義大利產生重大的影響；設計風格取美國流線風格，將球莖狀美學加以修飾，創造優美、典雅、獨特的雕塑感的產品風格。

室內設計與配色

沒有不好的顏色，只有不好的配色， 世界各國在室內設計上有成千上萬種配色方式與設計方格， 大多的室內配色是依據屋主的性格與喜好來製作， 而且不同的時代更有不同的設計要素， 我們要如何簡單的入門了解一下室內設計的模樣

美術（一）資源版 Ch05-4 融合自然材質與族群文化的家屋

普通高中／美術（一）資源版／第五章 探訪臺灣原住民族的原始藝術／四、融合自然材質與族群文化的家屋

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch03-6 室內空間設計的形式與原理

第三章 認識建築與室內空間／六、室內空間設計的形式與原理

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch04-4 打造一座優質的城市

第四章 營造優質的生活環境／四、打造一座優質的城市

征服世界從買第一支吉他開始~(給初學者的選購吉他指南)

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch05-2 動態影像的奧祕

第五章 動態影像的藝術美學／二、動態影像的奧祕

音樂（一）Ch01-5 音樂新視野 〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

普通高中／音樂（一）／第1課／音樂新視野／〈野玫瑰〉—電影《海角七號》的精神主軸

生活科技（傳播科技篇）Ch05-1 傳播科技的法律與道德規範

第五章 傳播倫理／5-1 傳播科技的法律與道德規範

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch03-1 建築與生活的對話

第三章 認識建築與室內空間／一、建築與生活的對話

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch04-1 人文環境對表演藝術的影響

第四單元 表演藝術的養成內涵與多元特性／一、人文環境對表演藝術的影響

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch01-4 視覺的形式原理

第一章 親近藝術，美化生活／四、視覺的形式原理

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch04-4 無所不在的表演藝術

第四單元 表演藝術的養成內涵與多元特性／四、無所不在的表演藝術

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch07-4 生活中的動態文化活動

第七章 綿延永續的傳統藝術文化／四、生活中的動態文化活動

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch05-3 無形且無價的文化遺產

第五單元 表演藝術產業化之歷程與未來發展／三、無形且無價的文化遺產

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch02-3 生活中的設計之美

第二章 涵養品味，創意生活／三、生活中的設計之美

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch02-3 表演藝術的劇場呈現方式

第二單元 表演藝術的創作與呈現／三、表演藝術的劇場呈現方式

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch01-4 表演藝術的審美基礎

第一單元 什麼是表演藝術／四、表演藝術的審美基礎

巴赫偉大的鍵盤作品《郭德堡變奏曲》之典故與特色

《郭德堡變奏曲》是巴赫晚年重要的大鍵琴傑作，也是變奏曲史上最重要且規模最大的作品，一起了解此曲的創作緣由和特色吧！

藝術生活（表演藝術篇）資源版 Ch03-3 藝術的價值與表演藝術欣賞

第三單元 表演藝術的媒體傳播應用與觀摩賞析／三、藝術的價值與表演藝術欣賞

張學友

張學友，國際著名華語歌手。於上世紀九十年代與黎明、劉德華、郭富城並列為香港樂壇「四大天王」。他曾經是名演員，參演過多部華語電影。