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在當代社會中,我們每一次的消費行為都是對未來生活的一場投票,每個微小的選擇都將是改善地球環境的重要關鍵,每個人都能在保護地球上發揮自己的影響力。
單元11 生命階段的飲食對「位」/四、「孕」味「哺」給站
日本文化中隱藏的意義 對台灣人來說實在很難搞懂 繁複的規定一舉一動的細節 不禁讓人頭昏腦脹 其實日本人萬事都依照"真.行.草"來判斷應對方式。那麼什麼是"真.行.草"呢?
食品添加物為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品生產商在生產食品的過程中,在食品中加入一些化學製品,用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間(防腐劑、抗氧化劑)。
單元10 青少年食堂
單元12 安全美食通/三、限「食」添加好滋味
「生酮飲食」,聲稱是最適合減肥的飲食方法,不僅不用挨餓、吃得很豐盛。不少研究更指出,生酮飲食可以救命,能夠協助抗癌、降低血脂、血壓和血糖等好處,讓很多講究養生的人眼睛為之一亮,生酮飲食是什麼?
拉丁美洲料理泛指南美各國文化中的在地美食、飲料以及烹飪方式。 拉丁美洲充滿各國料理是一個文化非常多元的地區。典型的拉丁美食有以玉米為主要食材的料理:墨西哥薄餅、墨西哥粽、墨西哥夾餅、普普沙餅(pupusa)和玉米麵包(arepa)等等墨西哥薄餅墨西哥粽,是中部美洲的傳統食品。 由馬薩或麵團(通常基於玉米的澱粉)包裹在玉米殼或香蕉葉的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丟棄。 塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根據口味提前作好的食物。
綠色建築廣泛的定義為花費最少的資源建造,產生最少的廢棄物,即為環保的建築工程。以比較積極一點的方式定義,綠建築就是生態、節能、減碳、健康的建築。
使用糖、鹽、醋等調味料來保存食物。
玩食器 吃飯這件事有的人隨性,有的人可講究, 各家餐桌上的風景各自精彩。 提升對藝術、視覺的感官其實是要每天做起,無時無刻融入生活, 從每日的「食」與器皿選擇其實就是一個環節,體現人們對生活型態的注重。 本課程分為兩大部分從食器的藝術認知開始到選用器皿與食物的搭配。
指任何列印三維物體的過程。屬於工業機器人的一種。
北歐飲食:舌尖上的北歐人
技術高中/音樂丙版/第7章/音樂百科/國外知名展演場所
普通高中/音樂(一)丙版/第1章/音樂知識/國內外展演場地
單元11 生命階段的飲食對「位」
單元13 廚房新手料理趣
運動後感到疲勞又口乾舌燥,與其喝市售糖分過高的運動飲料,不如自製健康又實惠的運動飲料!
夏日將至,想來一杯健康又消暑的黃金比例翡翠檸檬汁嗎?想喝不用花大錢,在家就可以DIY!
介紹空氣汙染的成因、對健康的影響以及空汙相關的相關公約和法條。
單元12 安全美食通/一、「挑」食主義
單元10 青少年食堂/三、飲食型態新選擇
東海大學:人文.文化.設計思考 第五堂 未來五千天的食衣設計/主講人:姚仁祿/時間:2010年5月
單元10 青少年食堂/五、青少年美食計
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