新的營養學~生酮飲食

「生酮飲食」，聲稱是最適合減肥的飲食方法，不僅不用挨餓、吃得很豐盛。不少研究更指出，生酮飲食可以救命，能夠協助抗癌、降低血脂、血壓和血糖等好處，讓很多講究養生的人眼睛為之一亮，生酮飲食是什麼？

化學香料

介紹常見的化學香料種類，以及可能造成的危害。

食物的梅納反應

梨山蜜蘋果

在高海拔的梨山地區，氣候與地理環境特殊，果樹為了禦寒、保護種子，將儲存的少數澱粉轉換成糖並積極儲存以防止凍傷，於是在果肉內部形成半透明的「蜜線」，因此被稱為「蜜蘋果」。

各國魚類再製食品

使用糖、鹽、醋等調味料來保存食物。

漢光舊愛新歡：〈唐〉王維 酬嚴少尹徐舍人見過不遇 -酬友人見過不遇

漢光教育基金會，將古典詩詞用舊詞新曲創新演譯 提供老師們備課使用 內容包含: 1.歌詞(古詩詞+少許新詞) 2.現場歌唱比賽影片 3.古詩吟唱影片(部分演示) 4.阿卡貝拉演唱影片(部分演示) 5.詩詞賞析 6.鋼琴/吉他譜 7.合唱譜(部分演示)。 唐朝（618年-907年）是中國歷史上繼秦漢二朝之後的另一個盛世。共歷289年，22位皇帝。由唐高祖李淵所建立，與隋朝合稱隋唐。唐室出身關隴集團，先祖李虎在南北朝的西魏是八柱國之一，封為唐國公。其後代李淵為隋朝晉陽（在今山西太原西南）留守，在隋末民變時出兵入關中以爭奪天下，於618年受隋恭帝楊侑禪位建國唐朝，在唐朝統一戰爭中統一了天下。唐朝的首都為長安（今陝西西安）。並設東都洛陽、北都晉陽等陪都。其文學發展達到高峰，以詩最有興盛。當時有詩仙李白、詩聖杜甫等等。且有推行古文運動的韓愈。其史書與傳奇（小說的前身）也十分發達。由於吸收了西域特徵與宗教色彩，唐朝藝術與前後朝代都迥然不同，其壁畫、雕刻、書法與音樂都很發達。唐朝聲譽遠及海外，其歷史地位深重，到明清時期海外多稱中國人為「唐人」。

自製運動飲料

運動後感到疲勞又口乾舌燥，與其喝市售糖分過高的運動飲料，不如自製健康又實惠的運動飲料！

木蕾絲甜點工作坊創辦人Corine

走進木蕾絲甜點工作坊的翻糖世界：  與創辦人Corine的悠閒下午 5年後的您會在哪邊做著什麼事有辦法預測嗎？對有些人來說可能藍圖一開始就確定了，在高中、大學就了解未來想朝那方面走，然後按部就班跟著設定的目標前進直到成功追尋夢想為止，縱使有些許變化也跟原本的興趣偏移不大。而有部分的人是藉由偶然的機會才找到興趣。Wooden Lace Cakery 木蕾絲甜點工作坊創辦人Corine就是屬於後者。本期360人物帶你一起走入她的翻糖世界。

世界傳統節慶藝術-萬聖節

萬聖夜，意為萬聖節前夕，中文常訛稱為萬聖節，在每年的10月31日，是西方世界的傳統節日，主要流行於撒克遜人後裔雲集的美國、不列顛群島、澳大利亞、加拿大和紐西蘭等西方國家。當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。

世界傳統節慶藝術-墨西哥亡靈節

亡靈節（西班牙語： Día de Muertos）類似萬聖節，家人和朋友團聚在一起，為已經去世的家人和朋友祈福。在墨西哥，亡靈節是一個重要的節日，幾乎與國慶節相當。慶祝活動時間為11月1日和2日，與天主教假期萬聖節（11月1日）和萬靈節（11月2日）相同。傳統的紀念方式為搭建私人祭壇，擺放用糖骷髏、萬壽菊和逝者生前喜愛的食物，並攜帶這些物品前往墓地祭奠逝者。

家政（全）單元10-3 飲食型態新選擇

單元10 青少年食堂／三、飲食型態新選擇

綠建築

綠色建築廣泛的定義為花費最少的資源建造，產生最少的廢棄物，即為環保的建築工程。以比較積極一點的方式定義，綠建築就是生態、節能、減碳、健康的建築。

家政（全）單元10-2 外食族的健康吃

單元10 青少年食堂／二、外食族的健康吃

家政（全）單元10-4 健康食品的認識

單元10 青少年食堂／四、健康食品的認識

家政（全）單元10

單元10 青少年食堂

藝術展館巡禮-自然史與科學類博物館

相信不少人看過電影《博物館驚魂夜》後應該都對裡面生動的展示品印象深刻吧！除了美國的自然歷史博物館之外，台灣本地也有類似的博物館，介紹了不少自然科學相關知識，讓我們快點來看看吧！

家政（全）單元10-6 我型我塑

單元10 青少年食堂／六、我型我塑

家政（全）單元10-1 「食」在好健康

單元10 青少年食堂／一、「食」在好健康

國小_數學_20以內的加減_基本加法.pptx

undefined101093212118510313123456789101. 9+6 是多少？2. 7+5 是多少？9+1+510+5=157+3+210+2=12在計算加法的時候， 先把數字湊成 10 可 以更快算出答案。8+4 8+2+210+2=12

韓國飲食文化

韓國有著悠久的歷史，在飲食上亦保留了不少傳統文化。

毒癮藥不要

這幾年毒品濫用的問題在校園是個檯面下嚴重的問題。青少年為什麼會去使用毒品？使用毒品後為什麼這麼難戒？這背後大腦是如何被毒品挾制？要怎麼避免青少年去使用毒品？了解這一連串的問題是毒品防制釜底抽薪的方法。

e世代底下的性福&幸福？

在這個媒體氾濫、資訊爆炸的世代，青少年取得和色情媒體或是網路交友乃至於一夜情的管道是這麼的便利，卻又處處充滿陷阱。如何在這樣的世代中，抵擋對『性』的誘惑和試探，對健康資訊具備批判性的思考；是青少年當務之急要學習的健康課題。

漢唐樂府

漢唐樂府為少數成功將傳統南管與現代文化創意產業結合的古典樂團之一，更讓古老的南管藝術獲得國際聲譽。

畢業就死路？

每個人都必要工作，但偏偏在工作之前，很少人和我們談如何看待工作，如何為之做準備。不只找到工作，還要找到「適合自己的工作」，該如何做到？