舌尖上的味道

隔代教養的挑戰

隨著社會結構的改變，雙薪家庭的比例逐年增加，也間接使部分父母將孩子交由他人來照顧，無論是基於經濟考量還是信任安心的問題，許多家長選擇請家中長輩幫忙帶孩子，這一現象即成了所謂的「隔代教養」。

家政的升學之路

家政類科的大學學系有哪些？幼兒家庭相關、健康照護相關、食品保健相關、醫療生技相關、時尚設計相關、生活產業相關、文創演藝相關、社會工作相關、觀光餐旅相關、運動相關、企管相關等。

我是油彩的化身

我是油彩的化身─陳澄波陳澄波（中坐者）赴東京前，水堀頭公學校同事送行留影我是油彩的化身網站嘉義街外（二）／1927／油彩畫布／53x64cm 畫中明亮的色彩配合著前述特色，顯露了陳澄波先生欲藉由此呈現家鄉現實生活美好的一面。

家政（全）單元02-3 衣的Basic，我的Magic！

單元2 服飾搭配行就有「型」／三、衣的Basic，我的Magic！

美式足球 NFL 規則

美式足球首先由哈佛大學學生以一種名叫 ” Ballown ‎” 的球類運動開始，這個運動的目的是要帶著球跑過對手，在美國內戰結束後美式足球開始在大學中廣泛流行。

我的健康沙拉罐

心中的小星星

藝術的起源模仿

亞里斯多德指出，透過合乎韻律的姿態，表現劇中人的性格、行為、與遭受，辨識舞蹈所用的模仿。他認為模仿是「動物天性」，人的本能，「模仿自幼年時即為人之天性；人之優於動物，即因人為世界上最善模仿之動物。人類之最初知識亦即自模仿中得來者。而且，模仿中獲得快感，亦屬於人之天性。」

臺灣料理的特色

臺灣料理的特色有： 1.小吃文化：廟前小吃走向精緻化，從晨起延續到夜間，帶動觀光潮。 2.藥食同補：以中藥藥材熬燉各種食材作為食補。 3.辦桌文化：一種是用來祭拜鬼神，另一種是婚喪喜慶的豪華宴請。

生活中的毒物

介紹隱藏在日常生活中的有毒物質，例如：剛裝潢後的房屋、廚房油煙、美耐皿餐具。

歌仔戲的唱腔

歌仔戲的唱腔種類繁多，其中「七字調」因每句七字的結構而得名，可說是歌仔戲的「萬能唱腔」。

馬賽克的藝術

鑲嵌藝術，又音譯為馬賽克（英語：mosaic，應源於「musa」，即希臘語中，掌管科學及詩歌藝術等九女神之名[1]），平面作品又稱鑲嵌畫[2]、鑲嵌細工或碎錦畫，是一種裝飾藝術，通常使用許多小石塊或有色玻璃碎片拼成圖案，在教堂中的玻璃藝品，又稱為花窗玻璃。現今該詞（馬賽克）泛指這種類型五彩斑斕的視覺效果。

布農族的飲食

布農族是廣泛分布於臺灣中央山脈的族群，食物以農耕為主要來源，狩獵與漁撈、畜養與採集為輔助來源，傳統布農族平常只吃澱粉類食物與豆類、野菜，有慶典時才會食用肉類。接著就來看看布農族的傳統飲食內容吧！

食物的梅納反應

泰雅族的飲食

臺灣原住民族的三餐就是環境盛產什麼就吃什麼，而泰雅族生活在中北部山區，傳統生活以小米、番薯等為主食，另以南瓜、野菜、豆類等為副食，獵肉、魚、蝦等只在農閒狩獵有所捕獲時才可享用。現在就來看看泰雅族有哪些食材，哪些吃法吧！

排灣族的飲食

在臺灣，除了能吃到各個國家的風味美食，臺灣本身更是美味國度！外省族群的山東大餅、饅頭及多種麵食是早期外省族群帶進臺灣的美食，更別忘了客家族群的鹹菜、封肉、擂茶等等。在餐飲選擇琳瑯滿目的今天，享用各國各族群的美食皆非難事，那麼，你知道臺灣原住民族他們吃什麼？怎麼吃嗎？今日就讓我們來一窺排灣族飲食美學。

認識遊戲的世界

遊戲概論01

畢卡索的秘密

主唱該有的道德

主唱跟一般歌手最大的不同是，樂團必須聚焦在創作，將主唱的風格、靈魂注入在編曲裡，而不是樂手寫好、編好…隨便找個路人甲來唱，縱使那位路人甲歌喉一流，也已經失去「樂團」的意義了。主唱必須有全方位視野、會基本樂器、了解不同音樂詞彙等， 這樣跟其他團員溝通上才不會有太大的落差。 這是主唱該有的道德。 『本文內容由搖滾騷客授權發佈』

生活中的樂音

介紹音樂三要素、樂音與噪音的差別、生活中常見樂音的小趣事（如上下課鐘聲、垃圾車的音樂等）。

螺紋的表示法

一個巨星的誕生

阿美族的飲食

阿美族分布在臺灣東海岸的濱海沼澤、平原、淺山，從低海拔山區到海邊，其得天獨厚的生存環境也使得阿美族在飲食資源的取用比其他族群更加廣泛，囊括「山」珍及「海」味。除了農耕，阿美族也十分善於採集，從山上到海岸都皆是阿美族的冰箱，今天就一起來了解阿美族的飲食內涵。