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普通高中／音樂（一）丙版／第12章／歌曲／〈新竹風情〉
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酷音樂團（The Piano Guys）是少數跨界演奏團體之一，將古典音樂傳統與流行音樂潮流巧妙結合，同時也採納歌迷的回應，製作別出心裁的改編曲。由五位男性組成，從網路發跡 ，除了將流行金曲以古典跨界方式改編，更搭配創意與境兼具的手法錄製MV，帶給樂迷聽覺與視覺雙重享受。
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普通高中／音樂（一）丙版／第12章／音樂知識／客家八音樂器介紹
普通高中／音樂（一）丙版／第12章 臺灣客家系音樂
欣賞陳永淘、謝宇威、林生祥的客家創作歌曲。
客家八音是客家器樂音樂的代表，從祭祀迎賓的典禮音樂，到婚喪喜慶的娛樂音樂，隨著演奏曲目的擴增，樂器種類也更多樣化。
客家山歌是客家民謠的總稱，包含三大腔（老山歌、山歌子、平板），以及其他的小調。歌曲〈老山歌〉是臺灣北部客家最原始的唱腔，節奏自由，可由演唱者隨興拉長音，旋律優美動聽。
普通高中／音樂（一）丙版／第12章／認識樂理／中國傳統音樂記譜法
普通高中／音樂（一）丙版／第12章／漫遊音樂史／臺灣客家系音樂／客家山歌〈老山歌〉／創作歌曲〈種樹〉／三腳採茶戲《桃花過渡》
一般市售洗滌劑可分為肥皂類和合成洗滌劑兩種。肥皂類包括肥皂、肥皂絲，是由油脂類與鹼性物質共煮，油脂即起化學反應而成為肥皂和甘油 ，這種作用稱為皂化。合成洗滌劑包括洗淨類的洗衣粉、濃縮洗衣粉、洗衣精、冷洗精、漂白劑和增強類的柔軟精、去污劑，是石油化學的產品。
漆器是一種用生漆塗敷在器物胎體表面作為保護膜製成的工藝品或生活用品。漆器早在新石器時代至商代就已出現。表面被塗過漆的胎體經過反覆多次的髹塗後，不僅堅固耐用，多樣的裝飾使器物色澤華麗。
運動傷害後的身體修復，不單單只是靠休息而已，飲食的搭配也是非常的重要。攝取由美國知名營養學家及健身專家Liz Applegate博士所提出的五大類食物，有助於縮短身體的恢復期並加速修復，讓人體達到理想狀態。
介紹蝶古巴特製技巧及應用
釉下彩就是在已燒或未經素燒的素坯上，以色料或化妝土加以彩繪圖案，然後在其上噴一層透明釉，再以高溫燒成，稱之釉下彩。在已經燒成的坯體上彩繪圖案，然後以較低溫度燒成，稱為釉上彩。相對於被稱為「裡繪」的釉下彩，釉上彩在景德鎮被稱為「表繪」。
介紹香草植物與種植方法，以及一些簡單的應用（香草小香包、香草茶、香草餅乾）。
電子音樂自二十世紀開始迅速發展，並出現各種類型，例如House、Trance、Techno、Drum'n'Bass…等。二十世紀末起，電音開始在大眾活動中被使用，世界各地的年度電音盛事也如雨後春筍般崛起，吸引大批粉絲朝聖。
中國因為歷史悠久，幅員廣，因此中國飲食文化 包含茶文化、酒文化或是烹飪文化，在內涵上豐富多彩，博大精深，因此在世界的飲食文化中佔有舉足輕重地位
布農族是廣泛分布於臺灣中央山脈的族群，食物以農耕為主要來源，狩獵與漁撈、畜養與採集為輔助來源，傳統布農族平常只吃澱粉類食物與豆類、野菜，有慶典時才會食用肉類。接著就來看看布農族的傳統飲食內容吧！
在高海拔的梨山地區，氣候與地理環境特殊，果樹為了禦寒、保護種子，將儲存的少數澱粉轉換成糖並積極儲存以防止凍傷，於是在果肉內部形成半透明的「蜜線」，因此被稱為「蜜蘋果」。
「仙草」之名源自於一個傳說：古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑生病，有善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬乾熬煮成茶，施予中暑之人飲用後，身體便很快復原，因此認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的，故將其稱為「仙草」。
台灣小吃，是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材。 狹義而言，指發源於台灣的小吃，如珍珠奶茶。 廣義來說，亦可以包括那些於台灣興盛、創新，於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、臭豆腐、肉圓。
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