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第五單元 表演藝術產業化之歷程與未來發展／三、無形且無價的文化遺產
職業學校／美術 資源版／第六章 相得益彰的雕塑、景觀與環境／二、雕塑藝術面面觀—西方古代雕塑
依時間簡單介紹中國陶瓷的發展與演進， 可以對於陶瓷在中華文化中的演變有所了解
介紹不同材質或類型的衣物，在熨燙時需把握的技巧、順序與其他注意事項。
介紹臺灣重要劇團如綠光劇團、果陀劇場、愛樂劇工廠、音樂時代劇場的特色與經典劇目。
十、當代與未來 漢寶德教授主講 上世紀九O年代以後，影響於建築者有以下幾點。 首先是「社會主義的消失」。 在資本主義國家，勞工階級逐漸得到公平合理的待遇， 領導國際共產主義的蘇俄先行瓦解， 使民主政治與市場經濟逐漸成為全世界接受的制度， 建築因而回到民間。 其次是「高科技的快速發展」。 電腦成為普遍的工具，知識隨手可得。 建築的作業方式與思考方式都已改變。
介紹香草植物與種植方法，以及一些簡單的應用（香草小香包、香草茶、香草餅乾）。
運動後感到疲勞又口乾舌燥，與其喝市售糖分過高的運動飲料，不如自製健康又實惠的運動飲料！
介紹音樂三要素、樂音與噪音的差別、生活中常見樂音的小趣事（如上下課鐘聲、垃圾車的音樂等）。
東海大學：人文．文化．設計思考 第七堂 育與樂：未來五千天的預測／主講人：姚仁祿／時間：2010年5月
介紹韓國傳統音樂與樂器（伽倻琴、玄琴、杖鼓等）以及戲劇（假面劇、木偶劇、唱劇等）。
介紹《悲慘世界》故事、人物與影響、還包括了其他相關影片以及電影版的曲目欣賞。
介紹越南傳統音樂與樂器，如16弦箏、單弦胡琴、月琴、手拍式竹管樂器、木琴等。
舞台的藝術本是製造幻覺的藝術，而默劇的幻覺，身體的陳述和簡單的敘事線條，主要依靠肢體的高超技藝來表現，如馬歇・馬叟的啞劇即是如此。 而賈克・樂寇式的默劇，藉著它本身來和觀眾的內在與潛意識層次溝通，鼓勵觀眾從主觀的方式，自行解釋它的意義與含意。
優，是古老的『表演者』， 神，是人內心深層的寧靜狀態。 優人神鼓， 即『在自已的寧靜中擊鼓』。 一千多年前的中國禪師們就曾經表示，真正的藝術家必須要能將「道」──「自己生命的修練」與「藝」──「生活美學的實踐」融於一身。 「道藝合一」正是優人創作與生活的目標。
數位藝術主要是應用現代的科技，讓藝術表現更活潑。其結合軟體與硬體設備的專業，產生許多視覺、聽覺和觸覺等各種感官的刺激，議題更包羅萬象，如今人們對於數位藝術的新穎與好奇更甚傳統藝術作品。
華格納的《尼伯龍根的指環》四部曲承襲自希臘悲劇的三部曲形式、再加上一個序幕所構成，包括：《萊茵黃金》、《女武神》、《齊格菲》、《諸神黃昏》。從劇本文字到音樂創作，再到建立屬於自己的劇場，甚至是上演的規劃，華格納展現出過人的天才與堅持，也讓他被譽為是劇場與音樂結合的始祖。
介紹南亞（主要是印度）傳統音樂文化與樂器（西塔琴、薩洛琴、塔不拉鼓、維納琴等）。
職業學校／體育 Ⅳ／第8章 水上運動：第一節 游泳(7)；第二節 水上安全與救生(1)
如何從零開始設計一個遊戲所使用的場景， 包含完整的規劃與玩法設計
介紹與地中海飲食息息相關的橄欖油，說明它的營養成分、分級、挑選方法，以及橄欖油的各種應用。
李小鏡1945年出生，旅居紐約市長年從事攝影與數位藝術創作，是一位頗受歐美矚目的華裔藝術家。
伊東豊雄（1941年6月1日－）是一位日本當代建築師，以概念性建築著稱，尋求所創作出來的建築物能同時表達現實與虛幻的世界。他曾獲得日本建築學會獎、威尼斯建築雙年展金獅獎與普利茲克獎。出生於朝鮮日治時期的京城府。
在臺灣，慢跑可謂是各運動中成長最迅速的一種，一年內各地舉辦了大大小小的路跑賽，看似沒有門檻，只要你有體力、有時間就能參與。然而，除了跑得快之外、跑得好也是一門大學問，建立正確的跑姿與觀念，勢必對跑者會有更多好處。
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