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第十一課 民意、選舉與政策
常聽說吃醋有益健康，但你吃的醋有營養價值嗎？
許多原住民族的語言、音樂與風俗文化的傳承方式，皆屬於「口傳心授」與「家族沿襲」，為留存原住民族傳統文化，國科會的「原音之美」計畫，進行保存一系列重要原住民族文化之各種項目。
說明中華文化著名青花瓷器的由來與分類， 進而簡單介紹中國各時期青花的差異以及他國青花的模樣
在對的時機用對的油，才能「油」保安康。
歷史的脈絡往往牽動著戲曲發展，歌仔戲坤生與京劇乾旦的盛行皆與當時的政治背景有關，這樣的反串藝術流傳至今，仍為極具特色的表演形式。
「無聲的樂章」X「有聲的書法」（2011/11/11~2011/12/10) 「書法藝術 X 年輕 ＝ 新世代書法美學」一直是書法家董陽孜，多年來的心願。 「書法 X 文字之美 ＝ 令人嚮往的空間」也是五月天阿信，期待建構的美感。
本期360人物介紹Fable寓意科技的執行長，也是數家國內外公司的技術顧問。從大學三年級個人接案開始到出來創業， 12個年頭過去了， 始終認為唯有不斷調整個人定位才能走的長遠，尤其在資訊產業替代率高之下更需要這種思維。到底改如何走才是對的呢？我們來聽聽Paul 怎麼說。
是由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶製品。
神社只能到日本去看？其實在臺灣，也有一座神社！此專案向大家介紹這座全台灣唯一完整保存，也是日本境外唯一完整保留的神社建築——桃園忠烈祠。
一‧認識六款日本茶/品嘗 二.如何搭配茶具/陶壺/瓷壺/鐵壺 三.結合茶與料理/茶飯糰/抹茶飲品/抹茶甜點
喝茶在現代人的生活中，是優閒的情調，也是健康的象徵。但你知道怎樣喝茶才健康嗎？
伊登色環
第四章 民初政局的演變
智慧手錶具備螢幕、生物感測器等硬體，可說是一隻精簡版的智慧手機，因此智慧手錶體積通常會較大一些。 智慧手環其實並沒有智慧的功能，多半僅是紀錄人體的各種動作或生理訊號，並且將資訊透過藍芽上傳到手機，最後由APP或雲端來對資訊做統整以及視覺化。
單元12 安全美食通／一、「挑」食主義
隨著科技進步，人類移動各式物種，讓整個生態大亂，本土種生物面臨嚴重的生存危機，關注環境保護的謝孟霖，從社區開始，希望讓大自然生態系回復正常，大學主修經濟的他，原本經營三家幼稚園，但為了全力推廣環保工作，毅然放下賺錢的事業，一步一腳印從頭努力學習環保節能的相關知識。除了想方設法提醒更多人環保節能的重要，原本就從事教育工作的謝孟霖，沒有忘記將自己多年來的環保經驗，再透過教育傳承下去。而我們更有責任為後代子孫保護資源，讓他們的未來永不匱乏
單元10 青少年食堂／四、健康食品的認識
職業學校／美術 資源版／第七章 豐富你我生活的設計之美／五、美化環境的空間設計
介紹遠古、先秦、漢唐、宋、元、明、清至五代的樂器發展與特色。
隨時隨地掌握教育資訊與動向
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