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江振誠，被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」；為臺灣首位獲評米其林指南二星餐廳創辦人。
第七章 綿延永續的傳統藝術文化
漢唐樂府為少數成功將傳統南管與現代文化創意產業結合的古典樂團之一，更讓古老的南管藝術獲得國際聲譽。
類似色是指在色相環中相鄰的顏色配色，將色相環裡相鄰的2-3色排列在一起，或是以2-3色間呈現30~60度作為搭配的方式。這些顏色因為色彩對比低，因此可以配出充滿調和與順眼的配色。
ABBA是一支瑞典的流行樂樂隊。字母縮寫（ABBA）源自於樂隊成員姓名的首字母（字母的排列順序並無規定）。他們在1974年憑藉歌曲《滑鐵盧Waterloo 》歐洲歌唱大賽中獲勝，從此廣泛地為人所知。
對比色配色將色相環裡有差異的2-3色排列在一起，或是以2-3色間呈現120~150度作為搭配的方式。色相相差大的色彩來做配色構成，容易有活潑、明快的感受，並且也給人一種色彩強烈、變化很大的感覺。
介紹幾種臺灣常見的全榖雜糧，包含馬鈴薯、山藥、玉米、芝麻、臺灣藜。
教育部青年發展署，超牆TuesDay直播抽好禮 7/31(二)晚上七點，跟五星級郵輪駐船畫家臺灣第一人莊蕙如，開啟「一支畫筆闖天涯」的奇幻冒險
第一章 親近藝術，美化生活／五、互動與感動─生活中的藝術呈現
「文化創意產業」其實是由傳統而生、但要跳脫傳統的一種產業概念。傳統產業多半是勞力密集的產業，它的產值及利潤都很低。但文創產業的發展概念，就是在傳統的產業裡面，加入文化、創意進行創新開發，並讓它產業化且產生產值的作法。 在文化創意產業的前提下，現代社會已經不像傳統產業那麼強調「功能」與「價格」，而是在體驗及認知上強調「認同」與「價值」的時代。
單元16 當愛情遇到婚姻
第七章 綿延永續的傳統藝術文化／一、文化的意涵
職業學校／美術 資源版／第二章 緣起不滅—臺灣美術的發展／三、東洋繪畫與西方繪畫的影響
本期的生涯360人物專訪，我們拜訪了「Caketrees無事文創商號」，來到位於台北吳興街的實體空間─「無事生活 活版印刷小茶館」。由三姊妹與爸爸一起共創的美學人文空間。一踏進去，心自然平靜沈穩了下來，空氣中夾帶著微微的樹木花草香搭配著古典中式音樂。 「我們先喝個茶吧」 二姊曉貞提議。 「一次就做一件事， 採訪可以等一下，泡個茶讓彼此認識一下，沈澱心情」 我與曉貞共度了一期一會的午後，聊聊她的求學之路、理念、夢想、還有最重要的「勇氣」，是什麼樣的動力讓她不懼的踏上一次又一次的深度之旅發現自己無限可能，進而把她的所見所聞用這樣美好的空間呈現給大家。
第一章 親近藝術，美化生活／三、探索美的要素
普通高中／美術（一）／第六章 臺灣美術百年回顧
職業學校／美術／第二章 緣起不滅──臺灣美術的發展
普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／學習活動
【生涯360：向美術總監學的七件事】完整訪談公開： 第一期的360人物專訪，我們很開心邀請到Michael Liao──現任遊戲產業的創意總監，為我們分享他的職涯和人生故事。如果未來想進入藝術和創意相關的行業，需具備什麼條件與技能？更重要的是，如何將工作當成興趣，並且充滿熱情地經營？
普通高中／美術（三）／第六章 從次文化發現視覺藝術
「最少的修復才是最好的修復」，而你知道，除了人類或動物會生病、受傷，畫作及藝術品也會生病嗎？所以，有一群人便以此為業，像是「畫作的醫生」一般，修復師們為這群不會發聲喊痛，卻也需要備受呵護的「病人」，施展他們最溫柔也最專業的技術......
碰！樂團(Poem vocal band)，原名「漢光人聲創藝樂團」，為推廣詩詞，循古代樂府以詩入樂的方式，將詩詞以各種音樂元素呈現在大眾面前，本團音樂皆採用古典詩詞作為創作基底，與各方音樂創作人合作改編成原創歌曲。因此取用英文「POEM」字，也就是中文的「詩」，中文字則採用諧音的「碰!」來代替，希望藉此團名能直接將美麗的古典詩詞「敲」入群眾的心中。
蔣勳 福建長樂人。1947年生於古都西安，成長於寶島台灣。其文筆清麗流暢，說理明白無礙，兼具感性與理性之美，有小說、散文、藝術史、美學論述作品數十種，並多次舉辦畫展，深獲各界好評。近年專事兩岸美學教育的推廣，他認為：「美之於自己，就像是一種信仰一樣，而我用佈道的心情傳播對美的感動。」
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