法國香頌

法文－chanson，法語發音：[ʃɑ̃sɔ̃] ，源自於拉丁文cantio，原意就是歌曲，它是法國世俗歌曲的泛稱，也是法國愛情流行歌曲的代名詞。  法文發音美，漢語意境美，我們將法文chanson音譯為“香頌”，兩個漢字組合用來詮釋了法國文化的浪漫、雅致、感性。

臺灣鐵路發展史

臺灣的鐵路運輸事業始於清代，在日治時代達到全盛時期，四通八達的鐵路網總長曾將近5,000公里，包括各種產業鐵路及國有鐵路等深入大小鄉鎮。二次大戰後，由於公路建設發達，一些不具開發價值的鐵路逐漸沒落並廢除。不過，在人口稠密的西部都會區，鐵路運輸始終是極為重要的交通方式之一。

音樂（二）丙版Ch09-1 漫遊音樂史 拉丁美洲音樂

普通高中／音樂（二）丙版／第9章／漫遊音樂史／拉丁美洲音樂／皮亞佐拉〈自由探戈〉

皮亞佐拉(音樂家)

阿斯托爾·潘塔萊昂·皮亞佐拉（西班牙文：Ástor Pantaleón Piazzolla，1921年3月11日－1992年7月5日），阿根廷作曲家以及班多紐手風琴（Bandoneon）演奏家。作為作曲家的皮亞佐拉，以全方位系統的古典音樂訓練為基礎，創造性地融合傳統古典音樂與爵士樂的作曲風格，將探戈音樂從通俗流行的舞蹈伴奏音樂提升為可以單獨在舞台上展示的具有高度藝術性，並能表達深刻哲理的純音樂形式，並由此創立了「新探戈音樂」（Tango Nuevo）樂派，成為阿根廷文化的代表人物之一，以及南美音樂史上的重要人物。在阿根廷，皮亞佐拉被尊稱為「了不起的皮亞佐拉」（el gran Piazzolla）「探戈之父」。

認識中國樂器

介紹遠古、先秦、漢唐、宋、元、明、清至五代的樂器發展與特色。

德國飲食文化

德 國 飲 食 文 化德國地形只有北方瀕臨北海，其餘皆內陸地區，是以德國人喜歡的肉類以豬牛羊為主，魚類較少食用。 德國的精緻養豬業，及豬肉製品聞名全世界，主食以馬鈴薯為主

韓國飲食文化

韓國有著悠久的歷史，在飲食上亦保留了不少傳統文化。

各國特色料理

去到世界各國如果只能選一道美食品嘗，你會選哪道？

異國調味料

在臺灣，異國料理店隨處林立，世界各國料理品項多樣、變化多端，這些飄洋過海的美食到底有哪些特殊的風味，與調味料息息相關，本專案就為大家介紹臺灣在烹調上常見的異國調味料及香草植物，在家也可以自己做異國風味料理，一嘗世界各地的美食！

法國飲食文化

淺談法國飲食文化與用餐順序

美國大都會博物館圖片線上下載操作流程

美術 Ch07

職業學校／美術／第七章 豐富你我生活的設計之美

美術（二）Ch04

普通高中／美術（二）／第四章 悠遊西洋傳統藝術史

美術（二）Ch03

普通高中／美術（二）／第三章 風景的美感與呈現

歷久不衰的「百變天后」瑪丹娜

瑪丹娜為美國知名女歌手、製作人、舞者、演員、導演以及企業家，曾被《時代》雜誌評為上世紀中25位最有權力的女性之一，《富比士》雜誌和眾多報刊雜誌更形容瑪丹娜為一個文化象徵。

美術 Ch05

職業學校／美術／第五章 尋本探源──中華文物與繪畫之美

美術 Ch06

職業學校／美術／第六章 相得益彰的雕塑、景觀與環境

美術（三）Ch05

普通高中／美術（三）／第五章 奇幻的視覺與心靈意象

藍曬之美

美術（二）Ch05

普通高中／美術（二）／第五章 水墨畫的藝術光輝

中國四大名繡

刺繡，又名“針繡”，俗稱“繡花”。是中國優秀的民族傳統手工工藝品之一。以繡針引彩線（絲、絨、線），按設計的花樣，在織物（絲綢、布帛）上刺綴運針，以繡跡構成紋樣或文字。最廣為人知的四大名繡分為蘇繡、粵繡、湘繡、蜀繡。

泰國傳統音樂

泰國傳統音樂 源自於素可泰時期，由作曲家創作出基本旋律，但因為沒有使用抑揚頓挫，因此每位音樂家有其不同曲調，依照他們的樂器特性來採用曲調，就像戲中的演員。