文化用紙

天然香料

介紹28種天然香料的原產地、料理用途。

洗滌劑

一般市售洗滌劑可分為肥皂類和合成洗滌劑兩種。肥皂類包括肥皂、肥皂絲，是由油脂類與鹼性物質共煮，油脂即起化學反應而成為肥皂和甘油 ，這種作用稱為皂化。合成洗滌劑包括洗淨類的洗衣粉、濃縮洗衣粉、洗衣精、冷洗精、漂白劑和增強類的柔軟精、去污劑，是石油化學的產品。

藝術生活（視覺應用藝術篇）資源版 Ch07-1 文化的意涵

第七章 綿延永續的傳統藝術文化／一、文化的意涵

美術 資源版 Ch02-3 東洋繪畫與西方繪畫的影響

職業學校／美術 資源版／第二章 緣起不滅—臺灣美術的發展／三、東洋繪畫與西方繪畫的影響

美術（一）資源版 Ch01-3 視覺藝術的形式要素

普通高中／美術（一）資源版／第一章 視覺藝術面面觀／視覺藝術的形式要素

美術（一）Ch06

普通高中／美術（一）／第六章 臺灣美術百年回顧

美術（三）Ch02

普通高中／美術（三）／第二章 化平凡為藝術

美術 Ch02

職業學校／美術／第二章 緣起不滅──臺灣美術的發展

美術 資源版 Ch06-1 雕塑藝術面面觀—石窟與陵墓

職業學校／美術 資源版／第六章 相得益彰的雕塑、景觀與環境／一、雕塑藝術面面觀—石窟與陵墓

美術 資源版 Ch04-1 光影與色彩的探索—現代美術的肇始

職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀／一、光影與色彩的探索—現代美術的肇始

美術 Ch03

職業學校／美術／第三章 美不勝收──探訪西方傳統美術

美術 資源版 Ch04

職業學校／美術 資源版／第四章 變化萬千—現代繪畫面面觀

美術（一）資源版 Ch02-7 學習活動

普通高中／美術（一）資源版／第二章 繽紛多彩的繪畫世界／學習活動

運動規則：田徑(1)比賽通則（2018）

介紹田徑比賽的鞋子與場地等相關資訊

美術（一）Ch02

普通高中／美術（一）／第二章 繽紛多彩的繪畫世界

美術 資源版 Ch01-3 美術的形式原理

職業學校／美術 資源版／第一章 目不暇給—藝術萬花筒／三、美術的形式原理

健康吃外食

臺灣外食人口眾多，外食族如果沒有正確拿捏米飯、青菜、肉類的份量，很容易吃進過多熱量和脂肪，各類食物如果按照份量比例均衡攝取，外食族也能吃出健康。

家政（全）單元12

單元12 安全美食通

替代能源-生質能

生物質能最常見於種植植物所製造的生質燃料，或者用來生產纖維、化學製品和熱能的動物或植物。 也包括以生物可降解的廢棄物（Biodegradable waste）製造的燃料。 但那些已經變質成為煤炭或石油等的有機物質除外。

禽流感

禽流感病毒（Avian Influenza virus, or Bird flu）屬於A型流感（Influenza A）的一支，流感病毒的粒徑大小約為0.08～0.12μm，為RNA病毒，通常以兩種醣蛋白作為分類（HA及NA），目前已知有15種HA與9種NA組合，禽鳥類皆可感染，以H5、H7兩種亞型為主，人則是較容易被H1、H3兩種亞型感染。

音樂與舞蹈

大部分的舞蹈不能沒有音樂，在常見的芭蕾和探戈之外，每一種舞蹈皆有適合的音樂與之搭配，例如華爾滋的三拍子、街舞則更需要鼓點與節奏明顯的音樂等等。

人因工程

人因工程學（又稱工效學、人機工程學、人類工效學、人體工學、人因學）是一門重要的工程技術學科，為管理科學中工業工程專業的一個分支，是研究人和機器、環境的相互作用及其合理結合，使設計的機器和環境系統適合人的生理及心理等特點，達到在生產中提高效率、安全、健康和舒適目的的一門科學。

電子音樂

電子音樂自二十世紀開始迅速發展，並出現各種類型，例如House、Trance、Techno、Drum'n'Bass…等。二十世紀末起，電音開始在大眾活動中被使用，世界各地的年度電音盛事也如雨後春筍般崛起，吸引大批粉絲朝聖。